Puré de Zapallo
Mishell Elizalde Feijoo @cook_8306051
Paso a paso
- 1
Quitamos la cáscara del zapallo, lavamos y lo picamos en cuadraditos.
- 2
Lo ponemos a cocinar en agua con sal hasta verificar que el zapallo esté suave (15 minutos)
- 3
Luego, colocamos el zapallo en un recipiente, ponemos mantequilla y lo aplastamos hasta que quede como una pasta.
- 4
Ponemos un poco de leche, si la masa queda un poco aguada, es normal, el zapallo bota mucha agua, para ello colocamos la masa en una olla y empezamos a mover la masa hasta que quede bien espesa.
- 5
Lo pueden combinar con vegetales salteados con champiñones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mishell Elizalde Feijoo le encantará ver cómo quedó.
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