Paso a paso
- 1
Cortar las pencas y limpiarlas.Blanqueralas en una olla con agua hirviendo, Colarlas, escurrirlas y reservar
- 2
En un bols poner los huevos, batirlos, agregar sal y pimienta
- 3
Colocas las pencas en el bols de los huevos, que estén bien cubiertos y después los pasas por pan rallado.
- 4
De ahí a un sartén con aceite bien caliente para freírlos o más light en una fuente para horno con fritolin y llevas al horno como si fueran milanesas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hernan Diego Martin le encantará ver cómo quedó.
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