Sopa de pastor o de pan 🍞
Receta seguida paso a paso por mi abuela
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos todas las verduras.
- 2
Cortamos el pan del día anterior en trozos pequeñitos y finos (rebanadas muy finas y pequeñas)
- 3
Calentamos aceite de oliva en sartén o cacerola
- 4
Se echa toda La verduras excepto las patatas. Cuando estén rehogadas. Echamos las patatas y rehogamos de nuevo.
- 5
Cubrimos con agua, avecrem, cominos, laurel sal y azafrán y de manera opcional pimentón. Cocemos hasta que las patatas estén tiernas.
- 6
Incorporamos el pan cortado en láminas pequeñas y finas, le damos un par de vueltas y echamos los huevos estrellados. Movemos hasta que cuezan.
- 7
Listo a disfrutar !!!!
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