Garrapiñadas de maní, un clásico navideño!
victoriamanzano76 @vickyman
Las garrapiñadas son súper ricas, un clásico de la mesa navideña que gustan a todos, y esta receta es muuuy fácil, económica y rendidora (obtienes 750 gr de garrapiñadas aproximadamente), y si te sobran, las comes en año nuevo!
Garrapiñadas de maní, un clásico navideño!
Las garrapiñadas son súper ricas, un clásico de la mesa navideña que gustan a todos, y esta receta es muuuy fácil, económica y rendidora (obtienes 750 gr de garrapiñadas aproximadamente), y si te sobran, las comes en año nuevo!
Paso a paso
- 1
Poner en un wok, sartén honda o cacerola con manija cómoda de agarrar, el azúcar y cubrirla con el agua y el vainillín
- 2
Dejar hervir unos minutos, se hará un almíbar, agregar el maní.
- 3
Revolver constantemente con cuchara de madera. El tiempo de cocción es de aproximadamente 10 minutos
- 4
El agua se va a empezar a evaporar y el maní se va a ir cocinando.
- 5
Las garrapiñadas se van a poner blancas, como azucaradas, falta poco!!
- 6
Siguen revolviendo hasta que ese azúcar se caramelice y las garrapiñadas estén listas.
- 7
Volcar la preparación en una asadera y dejar enfriar. Si se pegaron entre si, una vez frías separarlas con las manos. Guardar en frasco o tupper, duran un montón!..... si no las encuentran los golosos de la casa 😜😜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A victoriamanzano76 le encantará ver cómo quedó.
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