Copa de langostinos para una noche especial
Sandra Acuña @Sandra1961_
La combinación de sabores que ofrece ésta copa, la textura de la palta, la sutil acidez del palmito son los cómplices necesarios para una noche en donde tres son multitud.
Copa de langostinos para una noche especial
La combinación de sabores que ofrece ésta copa, la textura de la palta, la sutil acidez del palmito son los cómplices necesarios para una noche en donde tres son multitud.
Paso a paso
- 1
En un bol colocar los langostinos previamente pelados y saltados en un poco de aceite. Dejar enfriar.
- 2
En una cacerola hervir la papa cortada en dados y una vez fría agregar al bol con los langostinos.
- 3
Agregar a los ingredientes anteriores la palta cortada en dados y los palmitos en rodajas.
- 4
Salpimentar a gusto y rociar con jugo de limón. Mezclar bien.
- 5
Añadir la salsa golf y mezclar todos los ingredientes con cuidado de no romperlos para no afear su aspecto
- 6
En copas de boca ancha cubrir el fondo con trozos de lechuga y distribuir encima la mezcla
- 7
Terminar la copa con una rodaja de limón.
- 8
Acompañar con un buen vino, buena música y mucho amor
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra Acuña le encantará ver cómo quedó.
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