Pastel de Macarrones Boloñesa
Si ya sé que tiene muchos carbohidratos y calorías ni os cuento, pero os garantizo que el resultado os sorprenderá y al fin y al cabo no lo vamos a comer todos los días. La receta de la salsa boloñesa la podéis encontrar aquí https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4553040-salsa-bolonesa-clásica?source=sidebar-recipes.
Pastel de Macarrones Boloñesa
Si ya sé que tiene muchos carbohidratos y calorías ni os cuento, pero os garantizo que el resultado os sorprenderá y al fin y al cabo no lo vamos a comer todos los días. La receta de la salsa boloñesa la podéis encontrar aquí https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4553040-salsa-bolonesa-clásica?source=sidebar-recipes.
Paso a paso
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Preparamos los macarrones cociendo la pasta según las instrucciones del envase, procurando que la pasta quede al dente.
- 2
La receta de la salsa boloñesa la podéis encontrar aquí https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4553040-salsa-bolonesa-clásica?source=sidebar-recipes
- 3
Mezclamos los macarrones y la salsa boloñesa.
- 4
Pela y trocea las patatas. Pon una olla con agua suficiente para que queden cubiertas, y una cucharada de postre de sal. Deja cocer hasta que estén tiernas.
- 5
Escurre las patatas. Tritúralas en un bol de la forma que más te guste, puede realizarse con un prensapatatas un pasapurés o un simple tenedor.
- 6
Añade la mantequilla y el tahini, deja que se deshaga con la patata caliente, Mezcla. Añade la leche y mezcla. A continuación, pruébalo para rectificarlo de sal si es necesario.
- 7
Cubre con el tomate frito la base de una fuente de horno, distribuye la mezcla de macarrones y salsa boloñesa. Cubre con el puré de patatas y decóralo a tu gusto, yo le hice unas líneas con un tenedor.
- 8
Enciende el horno al máximo de grados y en la función grill, como toda la preparación está caliente solo nos interesa que se cree una costra en la cobertura de patata, cuando veas que se tuesta, sácalo y añádele un poco de mozzarella rallada y deja derretir en el horno. Y listo.
- 9
Bon Appetit.
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