Torta Brownie
Una receta no tradicional para semana santa pero, con mucho chocolate .Imperdible para los golosos ;)
Torta Brownie
Una receta no tradicional para semana santa pero, con mucho chocolate .Imperdible para los golosos ;)
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno 180 °
- 2
Tamizar los secos(harina, polvo para hornear, cacao y sal)
- 3
Fundir el chocolate con la manteca a baño maría. OJO MUY IMPORTANTE: siempre el recipiente del baño maría debe entrar justo en el que contiene el agua, de lo contrario el vapor arruina el chocolate
- 4
En la batidora, batir 3 huevos y 2 claras hasta espumar, luego agregar en forma de lluvia el azúcar y la esencia de vainilla.
- 5
Incorporar a una velocidad baja la mezcla de manteca y chocolate hasta integrar.
- 6
Por último añadir a mezcla de harina cacao y sal mezclando a velocidad baja.
- 7
Horno 180° 25 min
- 8
Agregar copos de dulce de leche, luego copos de merengue italiano. Decorar con chocolate o a gusto.
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