Albondipulpos🌹
Compartiendo sazón con Claudia 🌹. @CompartiendoClaudia
Una receta ideal para los pequeños de casa😊
para mirar procedimientoti les dejó el Link del paso a paso solo presionen letras azules si les gusta comenten den like suscribanse al canal se los agradecería 😉😉
https://youtu.be/u5kJdDRyyw8
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#CocinaMundial2018 Estados Unidos
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Paso a paso
- 1
Preparación:
En un bol incorporar la carne molida junto con las hierbas secas, sal, pimienta ajo triturado, harina, huevo, un puño de arroz y mezclar muy bien hasta que todos los ingredientes se integren
- 2
Enseguida hacer la albóndigas de un tamaño pequeños o al de su gusto,
- 3
Una vez que estén listas e incorporar en una olla con agua hirviendo junto con sal y un diente de ajo, dejar hasta estar suave,
- 4
Ya listas sacar las bolitas y dejar templar,
- 5
Una vez frías pinchar con el espagueti atravesando las albóndigas hasta la mitad, poner de 3 a 4 varitas por albóndiga hasta terminar...
- 6
Si lo desean o no quieren hacer el procedimiento de las albóndigas pueden hacerlo con salchicha, solo es cortar en rodajas al tamaño de su preferencia y de igual manera pinchar,
- 7
Enseguida en una olla amplia con agua hirviendo incorporar los espagueti con albóndigas poco a poco y dejar hasta estar al dente, sacar de el agua y reservar,
- 8
Por otra parte en el vaso de la licuadora incorporar la crema, queso crema, puré, leche, un trozo de cebolla, un diente de ajo sal, pimienta y moler hasta quedar una crema tersa, (pueden poner más leche, puré o crema a su gusto si los desean, también pueden omitir el puré por chile chipotle para dar un toque picoso)
- 9
A continuación en un sartén añadir una cucharada de mantequilla, dejar derretir y verter la crema, mezclar, rectificar sazón y dejar por 3 minutos más
- 10
Enseguida combinar los colores de su preferencia (opcional) diversión para los niños de casa☺
- 11
Ya con el color listo incorporar el espagueti y bañar muy bien con la crema dejar reposar unos minutos y enseguida servir...
- 12
Esta es una receta deliciosa una manera de preparar los espaguetis con nuestros pequeños de una forma divertida ideal para ocasiones especiales para nuestros hijos espero les ayude y guste se las recomiendo😊😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Compartiendo sazón con Claudia 🌹. le encantará ver cómo quedó.
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Diocelina Castillo Montenegro -
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