Lomo de cerdo con salsa de champiñones
edgar hernandez @cook_4089932
Paso a paso
- 1
Sofreír la verdura excepto los champiñones.
- 2
Mientras en una cazuela, poner aceite y dorar el lomo. Cuando esté dorado por todas partes echar el vino.
- 3
Pasar el sofrito por la batidora (añadir agua si es necesario). Añadir esta salsa al lomo, salar y añadir los champiñones y medio sobre de crema de champiñones. En este paso también agregar agua si lo creemos necesario.
- 4
Dejar cocer por 15 minutos o hasta que el lomo este suave y emplatar. se puede acompañar con un arroz y ensalada Si es en el almuerzo y si vas a servirlo en la cena te sugiero que lo acompañes con vegetales al vapor y unas rebanadas de pan con ajo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A edgar hernandez le encantará ver cómo quedó.
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