Huevos rellenos en dos texturas
Paso a paso
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Se hierven los 6 huevos para que queden buen cocidos
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Mientras tanto ponemos las latas escurridas en un bol y añadimos dos cucharaditas de tomate frito. Cuando estén cocidos los huevos los pelamos y dejamos enfriar. Partimos al medio y reservamos las claras y media yema
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El resto de las yemas se pican y las añadimos al bol y mezclamos...ya tenemos nuestro relleno
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Empanamos las claras y freímos
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Cuando enfríen un poco los rellenamos y cubrimos con un poco de mahonesa y decoramos con las aceitunas y el pimiento que habremos hecho tiras.... y con la media yema la ponemos en un colador y apretamos quedarán unos hilos de huevo muy monos para decorar...ya veréis que sorpresa al notar el crujiente del pan con la textura del relleno....que aproveche
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Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=4DfYTzEM61k y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.
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