Budín de limón(fácil)

Stefi
Stefi @cook_11973901

Budín de limón(fácil)

El cooksnap de Manes Ricardo cuando hizo Budín de limón(fácil).
El cooksnap de Manes Ricardo cuando hizo Budín de limón(fácil).
El cooksnap de Florencia cuando hizo Budín de limón(fácil).
Stefi
Stefi @cook_11973901
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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 100 gramosazúcar
  3. 2 cucharadasralladura de limón
  4. Jugo de 2 limones exprimidos
  5. 100 mlaceite
  6. 250 mlleche
  7. 500 grharina leudante
  8. Para el glaseado:
  9. 100 gramosazúcar impalpable
  10. Jugó de 1 limón

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclar los huevos y el azúcar. Luego agregarle la ralladura y jugo de limón, el aceite, la leche y mezclar hasta integrar todo.

  2. 2

    Luego a la mezcla agregarle la harina y mezclar bien todo durante 5 min. Finalizado, volcarlo en un molde para budines.

  3. 3

    Hacer el glaseado mezclando el azúcar impalpable e ir agregando de a poco el jugo del limón. Si te queda muy espeso agregarle más jugo, si te queda muy líquido agregarle más azúcar.

  4. 4

    Una vez hecho el Budín en el horno dejarlo enfriar, agregarle arriba el glaseado y reservar.

  5. 5

    A disfrutar!
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Stefi
Stefi @cook_11973901

Comentarios

Manes Ricardo
Manes Ricardo @richard_man
Al principio, los huevos con el azúcar, deben batirse o sólo mezclar?
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