Albóndigas de carne gratinadas
vane*bello*cala*popu*nano💖 @cook_12310789
hoy me desidi y pude hacer las albóndigas gratinadas salieron riquísimas😉
Albóndigas de carne gratinadas
hoy me desidi y pude hacer las albóndigas gratinadas salieron riquísimas😉
Paso a paso
- 1
Mezclo la picada y la carne del chorizo (le retiro la piel)
- 2
Le agrego los ajos picados, el perejil, el cebollín picado chico y sal a gusto
- 3
Los mezclo les doy formas medianas y las recerbo mientras preparo la salsa
- 4
Para la salsa me gusta rallar los tomates y rayo o pico el ajo más una pizca de sal y las pongo al fuego hasta que hierva
- 5
En una fuente para horno pongo un poco de salsa para que no se peguen y acomodo las albóndigas (a mi me salieron 30)
- 6
Les coloco la salsa arriba más el queso mozzarella cortado a máquina y un poco de queso rallado arriba las meto al horno yo las puse a horno fuerte durante más o menos unos 25 minutos pero cada cual conoce su horno
- 7
Y a disfrutar espero queles guste
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vane*bello*cala*popu*nano💖 le encantará ver cómo quedó.
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