Budín de pan riquísimo
Fácil y riquísimo.
#CocinaMundial2018
Paso a paso
- 1
Primeramente cortar el pan en trozos e introducirle la leche y dejar reposar por unos minutos
- 2
Se puede utilizar licuadora o procesadora o si no dispones de uno solo dejar reposar más tiempo y triturar con tenedor.
- 3
Batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla
- 4
Agregar a la preparación anterior (pan y leche)
- 5
Por otra parte preparar el caramelo en una olla incorporar ambos ingredientes y dejar reducir y espesar y luego colocar el en molde deseado. Tener mucho cuidado para manipular el caramelo.
- 6
Luego incorporar toda la preparación en el recipiente acaramelado y llevar a un horno precalentado a 180^ por 30 min aproximadamente, controlar la cocción introduciendo un palillo y debe salir limpio
- 7
Retirar del horno y dejar enfriar para luego desmoldar.-
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