Paso a paso
- 1
Primero precalentamos el horno. Cortamos la cebolla, zanahoria y los ajos.En una sartén añadiremos el aceite, y pasamos las cebollas y zanahoria hasta que la cebolla esté blanda. Ahora agregamos el ajo, el comino y el pimentón dulce. Remover y dejamos enfriar.
- 2
En un bowl, agregamos el salteado, el huevo, sal, pan desmenuzado, pimienta y mezclamos todo muy bien. Luego añadiremos la carne e integramos todo sin amasar mucho para conservar la suavidad de la carne, no la queremos compactar.
- 3
En una olla con agua hirviendo, colocamos los huevos por 5 minutos. Retiramos y pasarlos por agua fría. Pelarlos con mucho cuidado para no romperlos ya que están blandos.
- 4
Para saber si está bien de sazón, tomar un poco de la preparación, en una sartén la colocamos y cocinar para comprobar.
- 5
En un molde colocamos la mitad de la carne, le colocamos los huevos, y luego le añadiremos el resto de la carne. Espolvorear el queso.
- 6
En una taza mezcla el ketchup con el azúcar y reservamos para el final.
- 7
Lo llevamos al horno por unos 35 minutos, lo sacamos y lo barnizamos con el ketchup y llevamos nuevamente al horno por unos 10 minutos más o hasta que esté dorado. Cada horno es un mundo.
- 8
Retiramos y dejamos reposar antes de cortar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belkys le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/5499734
Recetas similares
-
Volteado de Papas y Ahogado de Carne molida de Res y Repollo
Una revelación que se me vino al coco, al corazón del centro de mando creativo, jajaja. Es un híbrido de la moussaka y el pastel de carne, con técnicas mexicanas y peruanas, más ingredientes panameños.#1receta1árbol
-
Papa rellena de carne molida
Fácil de hacer y con ingredientes que siempre tienes en casa
-
Estofado de bolitas de carne con verduras
Esta receta degustará a tu paladar, para un día de casa, cocinar para los niños y que coman las verduras les gustara :D asegurado!
-
-
Carne Ropa Vieja & Patacones
Guiso de carne Panameño, elevado con técnicas que elevan el sabor! Es un plato que demanda organización y trabajo. Si lo dominas lo sacas en 1 hora. -
Espaguetis en Salsa de Carne y Vegetales con Pasta de Tomates
Tenía deseo de comer una pasta con sabor intenso a tomate puro y carne, que no tenga protagonismo los vegetales como un ragú o una boloñesa. -
Jamonilla en Salsa de Tomate & Torrejas de Harina
Este es un desayuno consistente, de campeones, hay que tener condiciones físicas y mentales para darle diente a este, jajajaja De lo contrario quedaras sudando en alguna esquina, mirando al cielo, jajaja... Naaaa exagero, esta muy bueno, ideal para un domingo de muchas actividades, esto te dará energías y aplacará el hambre para desarrollarte a toda máquina. -
-
Lasaña Boloñesa Básica
Esta receta es más sencilla, que la tradicional que hago, con menos ingredientes, y menos tiempo, pero con personalidad y tremendo sabor a Carne. La vamos hacer con cannelonis, y si no te extrañes, te voy a enseñar un truquito importante, los elijo porque suelen costar bastante menos que la lasagna de la misma marca e ingredientes. Y es más fácil cocerlos. -
Lasaña de papas 😁😃
Mis hijos querían comer lasaña y les hice ésta de papas porque una de verdad es más costosa😧
Mayanin Herrera -
Carne Salteada, Porotos y Arroz
El más clásico de los platos panameños, Arroz, Porotos y Carne, décadas atrás fue el caballo de batalla de los humildes, hoy es casi un lujo...!!! -
Raviolis de Queso y Espinacas con Salsa de Carne y Hongos
Contundente y Delicioso contraste -
Sirloin Steak y Papas Cream
Carne y papas son una pareja exitosa, esta es un variante que alegra tu corazón. -
-
-
-
Pollo deshilachado en salsa bechamel y espinacas
Riquísima!!!! Mi esposo y toda mi familia quedó fascinada. -
Farfalles con Queso Fundido al Horno
Esta es una receta que me vino a la cabeza, buscando causar un efecto de pasta amalgamada con queso mozzarella y abundante carne; yo diría que es mitad carne y mitad pasta. El resultado fue glorioso, es una plato que se presenta muy integrado por los hilos del queso, pero a la vez suelto en el paladar, por la carne con abundante tomate concentrado. Debo aclarar que esta salsa fue un capricho de mi parte, requiere mucho trabajo y horas de dedicación, que en mi caso son un deleite para mi. -
-
Bugateli en Salsa de Carne y Queso Fundido
Una de las favoritas en mi casa! Mis hijos limpian el plato con el pan! -
Tucumanas bolivianas de carne
Deliciosas empanadas tucumanas bolivianas de carne, esta es una deliciosa receta practica para poder servirla con las visitas o llevarla para un partido o actividad de los nenes, incluso para una reunión de colegio Esas empanadas tucumanas bolivianas de carne es fácil económica y mas que todo con ese sabor hogareño :) -
Espaguetis con Carne Estofado
Una clásica carne estofada, más jugosa si, para armonizar perfectamente con los espaguetis. La Papa y zanahoria, le viene perfecto, pues si lo recuerdas son ingredientes de una buena boloñesa. Esta vez incorporaremos un vino blanco dulce, para hacerle el balance a la pasta de tomate, algo ácida, que ocuparemos. -
-
Deep de Sardinas con Totopos
Suena tenaz, y lo que logras es un sabor que no querrás para de comer. -
-
Lasaña BOLOÑESA, receta italiana
Vamos a darle varios giros a esta receta que es un clásico de la cocina italiana. Realizaremos varias técnicas que nos permitiran realzar sabores, y haremos las capas con más salsa que carne, lo que permitirá una cocción más acentuada en horno de la pasta, creando mayor volumen de capas (6 a 7 capas) de pasta de rellenos más tenues. Esto lo aprendí de viendo a un chef italiano tradicionalista, entendamos que para ellos la pasta es lo vital, es la estrella, la carnes y salsa son el maquillaje. Mis lasañas tradicionales suelen ser de menos capas (4 a 5) de pasta con mucha carne y mucho queso en todos los rellenos. No utilizaré salsa blanca o bechamel, este chef la omite y yo comparto su decisión, la siento redundante. -
-
Revuelto con carne molida
Una receta deliciosa, sencilla y muy útil, para mamis ajetreadas con algo variado para los nenes. -
Asopado de Vegetales
Aprovechar las sobras y crear deliciosos platos, es parte de la magia de ser cocinero...!!!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/5499734
Comentarios
Saludos