Pan casero
Geraldine Isihuchi @Ahimsacook
Esta receta la hago casi cada semana... una delicia porque es con anís!
Pan casero
Esta receta la hago casi cada semana... una delicia porque es con anís!
Paso a paso
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En un bowl colocar la leche tibia, la margarina derretida, el azúcar, la sal, el huevo y el fermento seco. Mezclar.
- 2
Ir agregando de a poco la harina, primero mezclar con la cuchara de palo, después con las manos. Colocar en la mesada y sobar hasta que no se pegue en las manos y quede lisa y suave.
- 3
Dejar descansar y crecer hasta doblar su tamaño por 45 min. Yo coloco la masa en el mismo bowl dentro de una servilleta de tela.
- 4
Mientras tanto mezclo el queso con la mantequilla derretida.
- 5
Luego vuelvo a poner la masa en la mesada y hago bolitas y voy colocando en la fuente para el horno. Compré esos tapetes de silicona para no enmantecar o aceitear las fuentes, son muy prácticas. Si no las tienen colocar un poco de aceite o margarina a las fuentes. Ir colocando el queso sobre las bolitas al mismo tiempo que las aplanan.
- 6
Meter al horno a 220º C o 380º F por 15 minutos. (También hice forma de cuernitos o trenzas... ya cada quien le hace la forma que quiera 😉)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Geraldine Isihuchi le encantará ver cómo quedó.
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