Bizcochuelo con 2 huevos
Este es el primer bizcochuelo que aprendí a hacer y quiero compartirlo, es muy fácil de hacer y queda muy rico :)
Bizcochuelo con 2 huevos
Este es el primer bizcochuelo que aprendí a hacer y quiero compartirlo, es muy fácil de hacer y queda muy rico :)
Paso a paso
- 1
Batir los 2 huevos junto con el azúcar
- 2
Cuando ya esta bien mezclado agregarle media taza de aceite y media de agua o leche y volver a batir
- 3
Agregar las dos tazas de harina y una cucharada bien cargada de polvo de hornear (yo le agrego un poquito más)
- 4
Batir bien hasta que quede todo bien mezclado. Agregar un chorrito de vainilla a gusto y volver a batir
- 5
A mi me gusta mucho hacerlo marmolado así que separo la mitad y le pongo cocoa. También se puede hacer de vainilla solo (en ese caso, me gusta ponerle un poco de canela y azúcar espolvoreado por arriba una vez que lo pongo en la asadera) o agregarle colorantes para hacerlo más divertido o café, jugo o cáscara rallada de naranja o limón, etc. Depende del gusto de cada uno.
- 6
Mojar todas las paredes de la asadera con un poquito se aceite y espolvorear un poquito de harina. Desparramarla por toda la asadera.
- 7
Agregar la masa y llevar al horno (yo lo pongo a unos 160 grados o un poquito más)
- 8
Cuando ya comienza a largar olorcito y se vea que creció y la parte de arriba se vea pronta pinchar con un escarbadientes o cuchillo, si sale seco ya esta pronto :)
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