Lentejas con Cordero dorado
Paso a paso
- 1
Sancochamos el arroz y graneamos a tu manera.
- 2
En una olla caliente echamos unas gotas de aceite y agregamos el ajo molido, el tomate y tapamos la olla. Luego dejamos que el jugo del tomate bote su líquido y romperlo un poco con el cucharón y destape la olla. Después agregamos aceite, removemos y después echamos 5 tazas de agua hervida. Después echamos las lentejas bien lavadas y dejar que sancoche con un poco de sal al gusto, añades 1 rama de orégano y probamos la sal.
- 3
Tenemos preparado las presas de cordero sancochada aparte en otra ollita.
- 4
En un sartén adherente caliente a fuego lento, agregamos unas gotas de aceite y doramos ahí las presas de de carnero.
- 5
Tener listo las lechugas bien picadas, lavadas y escurridas.
- 6
En un bol poner la lechuga, exprimir el jugo de limón con unas gotas de aceite de oliva y agregamos sal al gusto; mezclamos todo y listo.
- 7
Servir un plato el arroz, las lentejas, encima carnero dorado y el costado una ensaladita de lechuga.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/6069510
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
Leer más Recetas similares
-
-
Sancocho
Esta es una receta muy fácil y deliciosa de nuestro tradicional "sancocho Panameño"
-
Lomo guisado con papa o Lomo en salsa roja
El lomo es una carne deliciosa, muy blanda y queda deliciosa en cualquier tipo de salsa. En mi caso la hice sencilla con salsa de tomate. Quedó súper deliciosa mi esposo quedó encantado. Receta fácil y del diario vivir!!!#LaCocinaNosUne
-
-
Tiradito de Corvina
Ceviche realizado con pescado de la pesca del día, que se prepara 5 minutos antes de comer...!!!
-
Sopa de Lentejas
Saludable y alimenticia, una almuerzo que siempre viene bien, acompañada con unas galletas de saltines, tendrás satisfecho el alma. -
Crema de lentejas, mantequilla de maní con coco y germinados
Barata y positiva para tus celulas
-
Ensalada de queso y aceitunas negras
Esta es una deliciosa receta, refrescante y muy nutritiva y con pocos ingredientes. -
Asopado de Vegetales
Aprovechar las sobras y crear deliciosos platos, es parte de la magia de ser cocinero...!!! -
Pollo en salsa de hongos
Deliciosa receta de cómo preparar fácil pollo en salsa de hongos. -
Ensalada de tomate con lechuga
A esta receta no solo le pueden echar tomate y lechuga, también le pueden echar zanahoria, repollo etc...
-
Sopón de Costillas y Lentejas
Con las lentejas que cocinaste de más y tienes congeladas, haremos una variante con un potente sabor. -
Chori burger
Tenía ganas de una hamburguesa en la cena, no había carne molida ni bistec. Había chorizo de res con cerdo, así que hicimos el cambio de proteínas, una mayonesa especial y resultó una delicia. -
-
Lentejas con Plátanos frito
Esta legumbre cocida es una delicia y la elevamos con los patacones que aportan sustancia, textura y sabor. -
-
-
-
Sopa de lentejas germinadas
Esta sopa de lentejas germinadas además de rica y nutritiva es excelente fuente de proteínas para ensayar en el almuerzo o cena, ahora bien porque germinar las lentejas? El proceso se hace para eliminar el ácido fitico que traen la mayoría de los granos, ya que este inhibe la absorción de varios nutrientes y minerales que aportan los granosComo germinar las lentejas? Súper simple se dejan en remojo con agua toda la noche y más si es posible cambiando el agua cada 4 horas para evitar mohos es mínimo 12 horas se enjuagan y listas para cocción.
-
Papa Huancaina, Arroz de Frijoles y Puerco Ahumado
Tengo adolescentes en casa y comen con ganas.. Esta comida mezcla fuentes de proteínas en carne, leche, queso, huevos; y carbohidratos, para suplir energía y materia de crecimiento.#familiar -
Picado de Res Entomatado con Papas
Una inspiración que nació del hambre de la tardecita, para comerla con pan fresco y calientito. -
Pollo guisado con papas y ají
Pollo cortado en trozos redondos, papas, ají verde y consomé pollo. Sencilla
-
Brisket Salteado con Papas
El brisket con gordo puede dar un gusto diferente en este plato, ayúdate con un martillo de ablandar carne y un buen marinado que lleve aceite para ablandar la carne, el sabor que lograras lo merece. -
-
Pollo y Cerdo a las Brasas, Ensalada de Lechuga y Papas Sancochadas
Esta era una deuda pendiente en el baúl de los recuerdos de mi gastronomía, una delicia saludable, sustanciosa y aniquiladora de las hambres insurrectas...!!! -
Lentejas, Arroz & Chuleta de Res
Esta es una comida clásica del panameño, enriquecida con vegetales, muy fácil de realizar, con altos valores nutritivos. -
Ensalada de sobras
Ayer cociné estas riquísimos pechugas rellenas, hoy tenía un compromiso y no podría dedicar tanto tiempo a la cocina, sobró también un huevo cocido del desayuno y había un par de cositas en la nevera de las cuales quedaba poco para una receta completa así que me inspiré y el resultado no pudo ser mejor.
-
Carne Entomatada con Papas al Sartén
Desayuno de Campeones, esta es un fusión de una Carne Panameña con las papas estilo Europeo -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pa/recetas/6069510
Comentarios