Facilísimo y delicioso, te viene bien en un desayuno, almuerzo o cena; con arroz blanco o un rico pan de corteza para untarlo con la salsa de carne. Ojo con las técnicas que son las que te dan el resultado

Forma rica de comer burritos sin comer almidón.

El sabor que logras en este plato, es un sueño de fin de semana en vacaciones. Esto es la fusión de técnicas para lograr extraerle el mejor sabor a cada elemento y es sabido que el conductor de sabores por excelencia es la grasa. Claro que seremos prudentes, pero es un plato de calorías.#1receta1árbol

Esta sopa de lentejas germinadas además de rica y nutritiva es excelente fuente de proteínas para ensayar en el almuerzo o cena, ahora bien porque germinar las lentejas? El proceso se hace para eliminar el ácido fitico que traen la mayoría de los granos, ya que este inhibe la absorción de varios nutrientes y minerales que aportan los granosComo germinar las lentejas? Súper simple se dejan en remojo con agua toda la noche y más si es posible cambiando el agua cada 4 horas para evitar mohos es mínimo 12 horas se enjuagan y listas para cocción.

Para una comida práctica y saludable descansando un poco de los carbohidratos más comunes como la pasta, el arroz, la papa entre otros, (aunque para los niños se puede acompañar con algún otro carbohidrato como el arroz o la papa) este plato es esencial gracias a su acompañamiento de la QUINOA, y para quienes no la conocen o no la han preparado les comparto el valor que tienen para nuestra alimentación. la Quinoa contiene mucha fibra, es rica en proteínas y grasas que son en su mayoría insaturadas con la presencia de ácidos omega 6 y omega 3, micronutrientes como el potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc entre los minerales, y también ofrece vitaminas del complejo B en cantidades importantes y vitamina E con su función antioxidante.Espero que les guste esta receta con Quinoa mixta (por ser roja mezclada con la blanca para darle más color y vida al plato). Es muy sencilla, acompañada con vegetales y #pollo, aunque la misma pueden hacerla con carne, puerco o pescado según su preferencia!

Tenía deseo de comer una pasta con sabor intenso a tomate puro y carne, que no tenga protagonismo los vegetales como un ragú o una boloñesa.

Esta la hice para una fiesta familiar, la receta la adaptaré a picada para 20 personas

Contundente y Delicioso contraste

Clásico de los clásicos, esta receta esta llena de tradición y ❤️.Con una sola mordida ya nuestros sentidos se disparan y nos cambia la estructura del día.Jugosas, ricas y completas desde la nutrición, es la combinación perfecta para disfrutar con un rico vino tinto en una tarde noche templada como las que tenemos por aquí en la Ciudad de Panamá.Retomé la cuenta inspirada y romántica😂, o por lo menos así lo parece.Anímense y luego me cuentan🥰🧑‍🍳Yo prometo volver a mi rutina de cocina🧑‍🍳

Luce sencillo! Atención que este plato tiene trabajo y técnica.

Fácil, práctica y rápida! Para acompañar con tu relleno favorito! Conocidas como "arepas" en Venezuela y Colombia, y como "tortillas" en Panamá, culturalmente presentes en todo el mundo por su versatilidad de relleno y para comer a cualquier hora! (Asadas o fritas).Por tener CHÍA, le agregas muchos beneficios positivos para tu salud que aportan éstas nobles y minúsculas semillitas:Tienen 5 veces más calcio que la leche.Poseen 3 veces más antioxidantes que los arándanos.Triplican la cantidad de hierro que poseen las espinacas.El doble fibra que la avena.Tienen más del doble de proteínas que cualquier verdura.Y más potasio que el plátano****Y le sumamos la AVENA que ya conocemos sus propiedades adicional a: Vitaminas B1, B2, B5, B6 y E. Minerales, potasio, hierro, calcio, magnesio fósforo y zinc. Proteína de alto valor biológico.

Hace tiempo ya quería probar esta receta de crepa fit. No sólo por fit, sino porque estaba ansiosa por ver su textura y confirmar si sirve como base para otros sabores.Muy buena sorpresa!!!! Ligera, rica, suave y súper esponjosa ….una excelente opción para desayuno o merienda dulce!Opciones de relleno…muchas!!!1) Coulis de frutos rojos2) Crema batida o helado (no seria muy fit 🤣🤣)3) Curd de limón4) Plátano dorado en mantequilla y azúcar5) Frutas con azúcar glass6) Mantequilla de maní, almendras o avellanas.7) Todo lo que se les ocurra!Si la hacen me cuentan qué les pareció!Anímense!

Bueno siempre quise cocinar una codorniz pues me parece debido a su tamaño muy versátiles. Es mi primero Risotto y estuve preocupado por como cocinarlo pero todo bien al final. El aprendizaje fue muy provechoso y me sirve para mejorar en múltiples formas la técnica en la cocina.

Esto quedó! A L U C I N A N T E...!!! El tiempo y los pasos son la clave de este plato. Las papas ya te enseñe cómo hacerlas en mi receta de Papas Fritas Inglesas, por lo que enfocaré en el pollo y su gravy. Esta claro que NO ES UNA RECETA PARA DIETAS, es una receta para disfrutar el sabor y la grasa sabrosa.#1receta1árbol

La inspiración de ver videos de la comida asiática en proceso es por demás aleccionadora. Entiendo que el aprender las técnicas y tiempos es el secreto, el espíritu central de cocinar. Esta receta es la puesta en marcha de dichas técnicas, con la esencia del sabor asiático más ingredientes de mi bello Panamá.#1receta1árbol

Este bizcocho le conocí por una amiga, me invitó a su casa a tomar un café y la verdad es que me pareció que estaba delicioso, lo hice un montón de veces y un día voy a echar unas pepitas de chocolate y desde ese día le doy ese toque, no echo muchas por qué me gusta el sabor que tiene a piña y haya sabéis que el chocolate al final...

Me tenté con estos portobellos en el super… me parecieron super bonitos para hacer rellenos pero como casi no estoy consumiendo lácteos no tenia muchas ideas de con qué rellenarlos. Entonces pense en los pimientos rellenos con carne molida, seguro también los portobellos quedarian muy bien! Y me puse manos a la obra! Como para darles un toque diferente quise agregarles un poco de pico se gallo por encima, pero si quieres que sea estrictamente apta para #dmafase2 habria que omitirlo.

#gratitud Gracias por un gran tip para cocinar ñoquis que ya van a ver en la receta! Los ñoquis en casa son una de las comidas favoritas, salvo para mi jajaj que me dan muchísimo trabajo y al final también me hacen salirme de la dieta ejej. Eso se terminó :) porque estos ñoquis van perfecto con el régimen de comidas que estoy siguiendo y además quedan suaves y deliciosos! En verdad me llevé una sorpresota porque eso quería compartirla bien rápido con ustedes! Después de una investigación de recetas sin gluten, y ya habiendo probado con la harina de arroz, me decidí por usar harina de avena. Es apta para #dmafase1 La verdad es que serían 3 porciones, sobre todo por la avena, aunque parece que fuera para 1 jajaj por eso para no salirse de sus porciones les recomiendo servirlos más como un acompañamiento, junto con alguna carne.

Receta sencilla y rica si las hay! Con la variante de reemplazar la carne molida de res por carne molida de pavo.No estoy acostumbrada a utilizarla en la cocina, no es un producto que se vea seguido en Argentina. Pero no me desanimé (y menos mal! porque deli deli) y así surgió este pastel clásico pero no tanto, que les ha gustado a todos en casa.No es muy trabajoso, una media horita que dediquemos y tenemos un almuerzo o cena súper completo!!!

Aquí una receta que entra en el top 10 de las ricas y saludables (y por supuesto mega fáciles). Es de las que yo llamo RECETAS BASE, porque a partir de aquí, las posibilidades para una comida son infinitas!Quedan suaves, esponjosas, súper flexibles y tan maleables que no se rompen!!! (les dejo un videito para que vean lo fácil de manejar que son)Un hallazgo para unos wraps, o por que no canelones o una riquísima torre de crepas (yo la llamo fiambre alemán, se va intercalando crepas untados con mayonesa con distintas verduras, carnes frías y quesos. Por ejemplo, crepa, jitomate rebanado, crepa, jamón, crepa, queso manchego y así sucesivamente con los ingredientes que queramos)Me ganó la ansiedad y me comí una con aguacate condimentado con sal y limón.😄Van a ser mi almuerzo hoy, las rellenaré con lo que encuentre en el refri.No dejen de hacerlas!!! son una sorpresa.. les dejo un video para que vean lo flexibles y suaves que son.Hacemos competencia de dar vueltas crepas en el aire??😂😂😂Anímense y luego me cuentan!Con estas cantidades salieron 6 crepas de unos 20 cm cada una.

Clásico de los clásicos de mi infancia cuando mi mamá me dejaba meter mano en la cocina!Siempre que me iba de campamento o a algún intercolegial (jugaba al volleyball) era el almuerzo por excelencia : rico, fácil de hacer y de trasladar en un tupper, y claro, se puede comer fría o caliente. Así que sin dudarlo, era un must en mi bolso deportivo junto a las rodilleras y vendas.Ideal para un picnic, un brunch o por qué no un almuerzo ligero junto a una 🥗. (No todo es asado en nuestras vidas !🐄)Si consiguen las tapas de tarta, gol de media cancha, y sino les dejo otra receta de una masa que es un 💯 (también en mi feed)Espero les guste!!!!!!Con amor.... 🧀

Una manera diferente de comer vegetales cocidos con gran sabor.Me lo enseñó mi mamá.Macros: 3g carbs - 19g gras - 7g prot - 212 cal - 1 IG (1 taza)

Rápido, delicioso, nutritivo y por supuesto low carb.Macros: 3g carbs - 13g gras - 19g prot - 220 cal - IG 2#pollo

Cuando agotas la compra y solo te quedan trozos de algunos vegetales.... es hora de ponerse creativa 💡Yo tenía calabazín, coliflor, tomate, cebolla larga y rúgulaMacros: 6g carbs - 42 gras - 16 prot - 375 cal - IG 2

Aunque viene bien todo el año, cuando se acerca la navidad y hay que buscar opciones low carb para perpetuar las tradiciones.Macros: 3g carbs - 10 gras - 8 prot - 139 cal - 1 IG (por buñuelo).

Genial para pasar una tarde de amigas low carb, cada una hizo su combinación preferida, vegetales, carnes o solo queso, se adapta a todos los gustos.La mía, de carnes con el toque aromático de la menta.Macros: 10g carbs - 25g grasa - 35g proteína - 408 calorías por pizza.

Delicioso acompañante para el café al mejor estilo low-carb, fácil y rápido de hacer.Macros por rebanada:7 gramos carbohidratos12 gramos grasa6 gramos proteína158 caloríasÍndice glucémico 1

Hoy siento el deseo de comer sano y sabroso. Esta receta cumplió su cometido. Me ha encantado como juntan la quinoa y el pavo . Excelente para preparar “wraps” o simplemente comer tal cual. Sucumbí a la tentación y termine comiendo la cena... como almuerzo.

Delisiosa opción para el almuerzo o la cena, muy nutritiva y saludable.

Una forma diferente de utilizar la carne molida y hacer un almuerzo con tan solo 343 cal. (Ya con la ensalada 369 cal ) por plato