Helados de mandarina al agua
Miguel Espende @migues
Paso a paso
- 1
Pelamos las mandarinas, sacamos las semillas, y las ponemos en el recipiente de la licuadora de mano.
- 2
Agregamos azúcar (no mucha, para cortar la acidez)
- 3
Licuamos bien, la mandarina tiene una piel bastante gruesa, si no la sacamos lo mejor sería colarlo.
- 4
Preparamos con el agua y el azúcar un almíbar (la consistencia es a gusto, 10' de hervor queda bien)
- 5
Mezclamos el almíbar con el licuado de las mandarinas.
- 6
Llenamos los moldes.
- 7
Dejamos varias horas en el freezer, ¡Y a disfrutar!.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel Espende le encantará ver cómo quedó.
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