Filet de merluza al horno con arroz verde
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Paso a paso
- 1
Lavar las hojas de espinacas, secar, poner dentro del vaso del mixer, agregar un chorrito de aceite de uva, oliva, o el que tengan y les guste - mixear
- 2
Calcular 1 pocillo de café de arroz por persona - llenar con agua una cacerola (3 partes de agua por 1 de arroz) agregar un cubito de verduras, volcar el arroz en forma de lluvia - cocinar aprox 18 minutos
- 3
Cocinar la merluza dentro de una asadera ligeramente aceitada (para que no se pegue) en horno precalentado fuerte aprox 7 minutos
- 4
Servir el pescado - volcar si le quedó líquido al arroz, mezclar con las espinacas mixeadas - servir, espolvorear con semillas o queso rallado - rociar el pescado con un chorrito de aceite para dar brillo o limón exprimido
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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