Pastafrola
yessica vera @cook_4785688
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca con el azúcar con las manos, añadir los huevos y volver a mezclar bien.
- 2
Agregamos la harina y amasamos sin exagerar.
- 3
Enmantecamos y enharinamos una fuente. Cargamos la 3/4 parte del preparado y esparcimos aplastando con los dedos, levantando un poco los bordes. (el 1/4 de masa se utiliza para la terminación de la pastafrola) encima esparcimos el dulce de guayaba. El resto de la masa estiramos y cortamos en líneas, la cual ubicamos en forma de red sobre el dulce.
- 4
Calentamos el horno a 180 grados, 10 minutos antes. Cocinamos por 10 a 15 minutos, observando que no se dore demasiado, el dorador activamos en los últimos tres minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yessica vera le encantará ver cómo quedó.
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