Guiso de zapallo italiano
Camila González Urrutia @cook_7860455
Enseñada por mi madre es muy buen acompañamiento, para cambiar la rutina del arroz
Guiso de zapallo italiano
Enseñada por mi madre es muy buen acompañamiento, para cambiar la rutina del arroz
Paso a paso
- 1
Pelar y picar los zapallos en cubos y cocerlos en agua
- 2
Hacer el sofrito, picar la cebolla, el pimentón, la zanahoria y el ajo en cubitos pequeños, y agregar la carne molida, aliñar con sal y aliño completo hasta que las verduras y la carne estén cocidas.
- 3
Remojar el pan
- 4
Picar el zapallo italiano o molerlo pero no demasiado, yo los pico con el cuchillo.
- 5
Disolver el caldo Maggi en una taza de agua hirviendo
- 6
Finalmente agregar el sofrito a los zapallos molidos, agregar el caldo Maggi, el pan desmenuzado y los huevos, revolver unos 5 minutos y listo. Yo lo acompañe de papas doradas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camila González Urrutia le encantará ver cómo quedó.
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