Torre de verduras rellena con batatas al horno y salsa blanca

Una comida rápida, para principiantes de la cocina .... Te saca de apuros y es riquísima
Torre de verduras rellena con batatas al horno y salsa blanca
Una comida rápida, para principiantes de la cocina .... Te saca de apuros y es riquísima
Paso a paso
- 1
Cocinamos la rodaja de zapallito y las dos de calabaza en el horno o en el microondas, procurar que tengan un tamaño similar para poder apilarlas
- 2
Les hacemos un hueco en el centro
- 3
Sofreímos la berenjena y la cebolla cortadas bien pequeñas con un poquito de sal y aceite de oliva o el que gusten
- 4
Colocamos la cebolla y berenjena adentro de las verduras apiladas, preparamos una salsa blanca casera o la de paquete y salseamos
- 5
Cortamos batatas en cubo o como más nos guste y al horno
- 6
Finalice el plato espolvoreando con provenzal ❣️
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