Guandu

Elliott
Elliott @cook_4935697
Panamá

Esta receta es un rica y nutritiva lo puede acompañar con un arroz blanco...

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Ingredientes

10 raciones
  1. 1 libraguandu
  2. sal
  3. agua
  4. pimienta molida
  5. caldo de pollo
  6. ajo
  7. ají
  8. culantro
  9. recao verde
  10. apio
  11. cebolla
  12. pasta de tomate concentrado

Paso a paso

  1. 1

    En una olla con agua ponga los guandu, y le agrega 2 ajos rallados.

  2. 2

    Cuando ya los guandu están casi ablandados le hecha los guisos como el ají, el culantro, el recao, apio y la cebolla finamente picado. También le agrega la pimienta, la sal a su gusto, un poquito de caldo de pollo y de pasta de tomate concentrada. Cuando ya estén blanditos y espeso si les gusta se paga.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Elliott
Elliott @cook_4935697
Panamá
me fascina la gastronomía !!!
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