Galletas de mantequilla y avena
Galletas de mantequilla y avena
Paso a paso
- 1
Triturar los copos de avena para hacerlos polvo.
- 2
Mezclar todos los ingredientes a la vez. Se puede añadir una cucharadita (de las de moka) de sal. El resultado debe ser una masa blanda donde todos los ingredientes queden bien unidos, pero no es pegajosa.
- 3
Envolver en film en forma de cilindro y enfriar hasta que se endurezca. Después la sacamos, quitamos el film y la cortamos en rodajas de 1 cm de ancho. De circunferencia deben tener unos 4 o 5 cm.
- 4
Hornear a 180 ºC, con el horno precalentado. Colocar sobre papel de horno o similar y bien separadas. Al hornearse y por acción de la levadura se extenderán. Después las sacamos y dejamos enfriar sin tocarlas hasta que se endurezcan. Aún así no quedarán duras. Y después solo queda comerlas
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