Pastel De Moka
Mary @mar1978
Es deliciosos y fácil de preparar rico para deleitar con una taza de café 3...
Pastel De Moka
Es deliciosos y fácil de preparar rico para deleitar con una taza de café 3...
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos es fundir la mantequilla y ya fundida la vamos a dejar enfriar Mientras tanto separamos y yemas de claras batiremos las claras a punto turrón agregando la mitad del azúcar que pide la receta y batimos las yemas a punto listón con la otra mitad de azúcar juntaremos claras con yemas en forma envolvente enseguida agregamos harina y cocoa también en forma envolvente agregamos el ron y la mantequilla fundida y fría todo esto lo haremos con mucho cuidado y lo haremos en forma envolvente vaciamos mezcla en una charola engrasada y enharinada para evitar que el pan se pegue hornear a 200 grados centígrados por 30 minutos aproximadamente
- 2
Para el Moka,batiremos la mantequilla hasta acremar agregando la leche condensada,café disuelto en agua tibia,enseguida la cocoa hasta que se que se integre todo con esta crema cubriremos el pastel y también rellenaremos decorar al gusto.
- 3
Les va a encarar se los aseguro...buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mary le encantará ver cómo quedó.
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