Una de las favoritas en mi casa! Mis hijos limpian el plato con el pan!

Amante de las hamburguesas y del buen vino tinto un día decidí ver q pasaría si mezclaba ambas

Mis hijos querían comer lasaña y les hice ésta de papas porque una de verdad es más costosa😧

Hamburguesas (4 personas)

Esta es una receta de cómo preparar unas deliciosas hamburguesas caseras, con pocos ingredientes y muy ricos sabores.

Fusión sería un excelente segundo nombre para mi, hacer que los ingredientes se encuentren y produzcan nuevos platos, nuevos sabores y olores, me ocupa satisfactoriamente. De hecho la primera idea que tengo al inicio es ¿Qué quiero comer que no haya comido antes? Hoy me encargué de la carne y opté por marinarla al estilo oriental con sazón latina.

Mi hijo mayor es adicto a mi sopa de termillas, así que para consentirlo se la hago casi todas las semanas

En casa nos encantan los frijoles, los cocino 1 vez por semana y es la gran comilona

Una revelación que se me vino al coco, al corazón del centro de mando creativo, jajaja. Es un híbrido de la moussaka y el pastel de carne, con técnicas mexicanas y peruanas, más ingredientes panameños.#1receta1árbol

Un clásico de la cocina tradicional, pocos ingredientes mucho tiempo y sin prisas.

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Un todo en uno perfecto para una cena de domingo, que deseas algo especial sin complicarte mucho. Conveniente sería que dejaras las presas de pollo, con la marinada desde el día anterior, para lograr mayor sabor y humedad.

Uno de mis platillos favoritos, tradicional en varios de nuestros países y con el plus de evitarnos envolvernos en las hojas, cosa que no sé hacer😉 #TipicoPanama

Esta receta la quise publicar en un momento oportuno, la cree para una reunión con mis hijos. Espero la disfruten.

El truco es lograr una salsa caldosa y gustosa, para darle el toque final a la pasta, el orden es fundamental y los tiempos para lograr el sabor adecuado. La pasta se termina en las salsa y tiene reposo, va del hervido a la salsa, esto es VITAL.

Busqué varias recetas en la página y en las redes que se adaptaran a lo que me queda en casa, así que con poco traté de hacer algo sabroso

Esta la desarrolle viendo a los chefs italianos, sencilla y legitima... Bájala con un Chianti Rufino, Dioooos...!!!

Es una receta sencilla, pero de atención a los detalles y los tiempos, muy básica pero PODEROSA en SABOR.

Vamos a darle varios giros a esta receta que es un clásico de la cocina italiana. Realizaremos varias técnicas que nos permitiran realzar sabores, y haremos las capas con más salsa que carne, lo que permitirá una cocción más acentuada en horno de la pasta, creando mayor volumen de capas (6 a 7 capas) de pasta de rellenos más tenues. Esto lo aprendí de viendo a un chef italiano tradicionalista, entendamos que para ellos la pasta es lo vital, es la estrella, la carnes y salsa son el maquillaje. Mis lasañas tradicionales suelen ser de menos capas (4 a 5) de pasta con mucha carne y mucho queso en todos los rellenos. No utilizaré salsa blanca o bechamel, este chef la omite y yo comparto su decisión, la siento redundante.

Las yucas son muy comunes en el campo, pero puede cansar comerlas sólo cocidas o fritas, por eso me gusta inventar recetas con los productos que tengo en mi patio, así tu familia estará feliz comiendo lo mismo pero diferente cada Día.Vamos hagamosla

#tequiero

Explicaré de la manera más simple como siempre para que los que no saben mucho puedan hacerlo en su casa...por esa razon no uso gramos ni tantas parafernalias

Los ingredientes son para 10 hamburguesas y 10 raciones de papas

Con poco puedes hacer algo delicioso solo ten imaginación

Esto puede verse extraño, pero es un contraste riquísimo, que se acostumbra mucho en la costa norte del Perú. EL ceviche fresco.#1receta1árbol

Esta receta degustará a tu paladar, para un día de casa, cocinar para los niños y que coman las verduras les gustara :D asegurado!

Recordemos que el cordero es una carne muy fuerte en sabor así que tenemos que sazonarlo con especias fuertes de lo contrario solo se sentirá el sabor del cordero y a muchos no le es agradable, puede servirlo con lo que gusten en mi caso lo serví con puré rústico solo un poco, y también comerlo con el chimichurri casero.

Que no se pierda ni siquiera un plátano maduro en tu casa.😁

# favoritasdepapa