Os dejo esta receta que tiene mucho que decir sobre mí pues con ella empecé mi profesión como cocinera y desde entonces es verdad que la he echo de muchas y distintas maneras porque una vez que aprendes hacer una bechamel ya di que tu éxito en la cocina gana puntos a tu favor.

#CuchillosArcos

Riquísimo el sabor de las berenjenas hechas así.#vegetal

Receta típica griega, parecida a la lasaña, pero donde cambiaremos la pasta por berenjena, aunque lleva bastante tiempo de hacer, merece la pena por los rica que esta

Esta es mi nueva creación para volver a reinventar platos y aprovechar las verduras que tenía en el frigorífico.

O pastel de carne y berenjena, es prácticamente una lasaña, solo que en vez de utilizar placas de pasta se utiliza berenjena en su lugar. El resultado es delicioso, mi receta es una adaptación, a mi gusto y forma de cocinar. Os recomiendo hacer la bechamel, y comprar una mezcla de 4 quesos para añadir al final, le da un toque estupendo. ¡ A disfrutarlo !

Receta tradicional de la cocina griega.

Receta diferente de la típica Musaka, se le añaden verduras y sobre todo carne. Laboriosa de preparar por la cantidad de ingredientes, pero muy agradecida.

Deliciosa combinación de berenjena, carne picada y bechamel...esta es la manera tradicional de hacerla en Grecia, luego en cada lugar la hacen de diferente manera añadiendo otros ingredientes como la patata....comida muy completa al combinar verduras, proteínas y Carbohidratos.

Pastel con capas de berenjenas y carne picada intercaladas. Receta típica de la cocina griega, aunque la original se elabora con carne picada de cordero, yo la preparé con carne picada mixta, de cerdo y de ternera. Otro de sus ingredientes estrella es la berenjena cortada en finas láminas. El toque final le dan la salsa bechamel y el queso rallado como base y cobertura que además de exquisito lo hacen atractivo y tentador.

Solo puedo deciros que esta buenísima

Improvisando con harina integral 🤪

Era la primera vez que la hacía pero repetiré a menudo!! Rica rica...

Un plato contundente y muy saludable ¿Qué mejor que aprovechar así estos vegetales de temporada con una adaptación tan saludable?#Healthy #Saludable

Es muy sana y sacia bastante

Solo puedo deciros que esta buenísima.

En la cocina ....nunca perdemos el tiempo.Esta es una receta llena de texturas. Donde la calidad de los productos y el mimo al cocinarlos...hacen que los sabores se integren...en una explosión para los sentidos.