Hummus. ॐ
María Carmen @cook_2662513
Yo me lo como a cucharadas, me encanta. Con ensalada, con tostas, pan pita. ॐ
Hummus. ॐ
Yo me lo como a cucharadas, me encanta. Con ensalada, con tostas, pan pita. ॐ
Paso a paso
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Enjuaga muy bien los garbanzos y ponlos en la olla de presión por 20 minutos después de poner el tapón.
- 2
Una vez cocidos los garbanzos, deja enfriar. Ya fríos saca una taza del agua y ponla en la licuadora junto con 2 tazas de garbanzos, agrega los demás ingredientes, menos el pimentón, y licúalo hasta formar una pasta.
- 3
Saca la pasta ponla en un refractario espolvorea con el pimentón y añade chorritos de aceite.
- 4
El resto de los garbanzos úsalos para una ensalada, sopa o lo que tengas antojo.
- 5
Buen provecho. ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Diocelina Castillo Montenegro
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