Asada Mix con Arroz Blanco Habichuelas, Maíz Tierno & Frijoles Dulces
carunovi @carunovi
Cuando estamos con ganas de Barbacoa, humo y sabrosura, le damos vida a las brasas y lo que encontremos en la nevera a la parrilla... Lo demás es dejar que la cerveza fluya...!!!
Asada Mix con Arroz Blanco Habichuelas, Maíz Tierno & Frijoles Dulces
Cuando estamos con ganas de Barbacoa, humo y sabrosura, le damos vida a las brasas y lo que encontremos en la nevera a la parrilla... Lo demás es dejar que la cerveza fluya...!!!
Paso a paso
- 1
Licuamos la marinada, untamos las pechugas y el cerdo. Reposamos 10 minutos y a las brasas, junto con los chorizos hasta cocerlos. Lo retiras del fuego y le das 5 minutos antes de picar todo antes de servir.
- 2
Sancochamos al dente las habichuelas y las mezclamos con la mayonesa, los huevos cocidos picaditos, limón, sal y pimienta. Integramos todo gentilmente, con cariño, y la llevamos a la heladera por 15 minutos para que asiente el aderezo.
- 3
Las mazorcas precocidas, las llevamos por 10 minutos a la vaporera y las ponemos en un bol con 2 cdas de mantequilla con sal. Si tu arrocera incluye el kit de vaporera, mejor aún lo haces todo junto.
- 4
Servir con arroz blanco recién hecho acompañando a tu gusto la raciones. Es simple en realidad, lo que más trabajo dará es el carbón y la más simple abrir la lata de frijoles, jajaja...!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carunovi le encantará ver cómo quedó.
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