Galletas sin gluten, sin lactosa, y con azúcar mascabo

..cuando no podes comer harinas con gluten, no podes lactosa...apenas podes azúcares..
....probas..inventas...hasta que ..algo te va saliendo...
Galletas sin gluten, sin lactosa, y con azúcar mascabo
..cuando no podes comer harinas con gluten, no podes lactosa...apenas podes azúcares..
....probas..inventas...hasta que ..algo te va saliendo...
Paso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes secos (la harina premezcla, la maicena, la harina de trigo sarraceno, más la sal, más el polvo de hornear y el bicarbonato)
- 2
Batir el huevo espumoso, agregar el aceite y seguir batiendo, agregar el azúcar y la ralladura de naranja..más jugo de media naranja..
- 3
Mezclar las dos preparaciones..(ir poniendo el resto de la naranja..según se necesite)..amasar..
- 4
Estirar con palote..no muy finita..cortar con cortante o vaso..poner en una asadera..
- 5
Meter en horno precalentado en 190 grados, 20 minutos aprox..y listo!!!!
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