Huevos rellenos con bechamel gratinados
Paso a paso
- 1
Ponemos los huevos a cocer en una cazuela con agua y sal durante 10 minutos desde que empiece el agua a hervir. TRUCO: Cuando empiecen a hervir damos vueltas con una cuchara de madera y la yema quedará centrada.
- 2
Refrescamos los huevos con agua muy fría para cortar la cocción y los pelamos.
- 3
Cortamos por la mitad los huevos y vamos poniendo las claras en una fuente apta para horno y las yemas en un bol para hacer el relleno.
- 4
Machacamos las yemas con un tenedor, agregamos el bonito, las cucharadas de salsa de tomate, salpimentamos (al gusto si fuera necesario) y mezclamos bien. Rellenamos las claras cocidas que teníamos reservadas y volvemos a colocar en la misma fuente.
- 5
Cubrimos la superficie de los huevos con la bechamel y espolvoreamos con el queso rallado (yo utilice queso tipo tranchetes).
- 6
PARA LA BECHAMEL: Ponemos un poco de aceite en una cazuela junto con la mantequilla, cuando este caliente agregamos la harina y la rehogamos hasta que tome un ligero color tostado. Se añade la leche poco a poco y vamos cocinando sin dejar de mover. Rallamos encima un poco de nuez moscada, salpimentamos y seguimos moviendo con las varillas hasta obtener la textura deseada. Podeis ver también mi receta de bechamel en microondas. Rápida y fácil
- 7
Por último los gratinamos los huevos en el horno hasta que se tueste la superficie de los huevos.
- 8
Servimos y a ¡¡¡¡¡¡¡ Disfrutar !!!!!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Huevos rellenos con bechamel de puerros gratinados
Como no me gusta mucho la cebolla , he hecho un cambio súper delicioso.
-
Huevos rellenos de carne, gratinados con bechamel
Es un plato muy completo, acompañado de una ensalada, tenemos una comida.
-
-
-
Huevos rellenos con bechamel
La mayoría de las veces con ingredientes sencillos y que tenemos siempre a mano, somos capaces de elaborar un plato verdaderamente de lujo....éste es el caso de los huevos. Hay mil maneras de cocinarlos y todas ellas con un resultado exquisito. En ésta receta he combinado dos formas tradicionales en una sola...los huevos rellenos y con bechamel
-
Huevos rellenos de pollo gratinados con bechamel
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=esck10gDo04fd1bg
-
Huevos rellenos con bechamel
Compro la bechamel hecha (President) y la mejoro.Queda muy suave aparte de rápida y cómoda
-
-
-
-
Huevos rellenos con bechamel
Es una receta muy sencilla, si tenemos invitados podemos hacerla con antelación y sólo queda gratinar, a los niños seguro que les encantan.
-
Huevos rellenos al horno con bechamel
Muy fáciles de hacer, además todos los platos que llevan bechamel nunca fallan.
-
Huevos rellenos con bechamel al horno
Hoy os traigo una sencilla receta de huevos rellenos con pocos ingredientes. Ver la video receta. https://youtu.be/0LrgtqEvrdE
-
-
-
Huevos rellenos de atún y gratinados con bechamel
Un entrante, una cena... Cualquier ocasión puede ser perfecta para disfrutar de estos sencillos huevos rellenos gratinados, una receta muy fácil de elaborar, económica y con muy buena presencia una vez emplatada. ¿Se puede pedir más?
-
-
Huevos rellenos de bechamel
Los huevos con bechamel o croquetas de huevo me enamoraron, las probé de pequeña en casa de mi tía Carmeli, os dejo la receta xq salen buenisimas pero como las suyas ninguna ella es la experta !!!A ella se la dedico ❤
-
Huevos rellenos, con salsa bechamel
Receta muy fácil y en mi casa clásica del verano, son ingredientes muy básicos que a la vez pueden sacar en ocasiones de algún apuro. Salsa bechamel https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1792437-salsa-bechamel
-
-
Huevos rellenos con bechamel de champiñones
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=esck10gDo04fd1bg -
Huevos rellenos con bechamel roja
Huevos rellenos de atún, yemas, aceitunas, y poco de bechamel, se gratinan al horno con bechamel y queso rallado por encima.
karolinka -
Huevos rellenos de jamón y bechamel
Estos huevos quedan muy ricos con el sabor del jamón y a la vez muy suaves con la bechamel
-
Huevos rellenos de setas con bechamel
Unas setas salteadas con cebollita y la yema de huevo, con aroma de tomillo y una bechamel sedosa que envuelve todo a la perfección, sobre los huevos y gratinado con queso rallado. Yo de ustedes no me lo perdería!!
-
-
Huevo relleno con bechamel
Es un plato para una persona y me apetecía huevo relleno diferente así que he hecho este con bechamel al horno, aunque la foto es antes de meterlo en el horno :)
-
Más recetas
Comentarios