Pastel de papas con verdura
Nunca supe, si esta receta la invento mi mamá ( porque siempre cuidaba mucho el dinero) o alguien se la enseñó, cuando digo que hice este rico plato, me preguntan como se hace, así que creo fue un invento suyo con ingredientes econonomicos y que nunca faltan en nuestra casa. Como es tan sabroso, les gustará a quienes no son amantes de la verdura y cuando no tenemos o no podemos comer carne, viene de diez, como ya les dije, económica, sabrosa y fácil, si, con anterioridad tenemos hervida la verdura ( no fue mi caso) hice todo desde cero. Entonces aquí este rico pastel para ustedes.
Pastel de papas con verdura
Nunca supe, si esta receta la invento mi mamá ( porque siempre cuidaba mucho el dinero) o alguien se la enseñó, cuando digo que hice este rico plato, me preguntan como se hace, así que creo fue un invento suyo con ingredientes econonomicos y que nunca faltan en nuestra casa. Como es tan sabroso, les gustará a quienes no son amantes de la verdura y cuando no tenemos o no podemos comer carne, viene de diez, como ya les dije, económica, sabrosa y fácil, si, con anterioridad tenemos hervida la verdura ( no fue mi caso) hice todo desde cero. Entonces aquí este rico pastel para ustedes.
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes y enmantecamos ya la fuente donde lo haremos
- 2
Hervimos por separado la acelga y las papas para hacer un buen puré
- 3
Cuando tengo hervida la acelga, la pongo bajo el chorro de agua para enfriar y posteriormente picar
- 4
En una sartén pongo a rehogar en aceite, un ajito picado y las cebollas también picadas
- 5
Una vez rehogada la cebolla, agrego la acelga picada y condimento con pimienta, nuez moscada y bastante queso rallado, debe quedar bien sabroso, si quieren que este para chuparse los dedos
- 6
Asi
- 7
Con las papas escurridas y bien calientes hago el puré, pisándolo con el prensa puré, agrego manteca a gusto
- 8
Así debe quedar bien lisito y condimentado con sal (si hiciera falta) y pimienta
- 9
En la fuente enmantada pongo un fondo de puré, me ayudo con una cuchara mojada, para alisar el mismo
- 10
Realizado este paso, pongo el relleno y los huevos duros picados
- 11
Cubro con el resto de puré, aliso,le pongo cubitos de manteca y espolvoreo toda la superficie con bastante queso rallado
- 12
Ahora, al horno a dorar, bien doradito
- 13
La cascarita de arriba queda tan sabrosa que ni les cuento, una delicia
- 14
Una vez dorado, dejamos descansar unos 10' a 15' para poder cortar prolija la porción, pero, si eso no es tan importante, ataquen de una y cuidado no se quemen
- 15
Bueno, para todos ustedes vaya este pastel de papas con verdura, disfrutenlo, luego me cuentan y desearía una fotito. Buen provecho! Haganlo, seguro a sus comensales les encantará!!
Recetas similares
-
-
Sirloin Steak y Papas Cream
Carne y papas son una pareja exitosa, esta es un variante que alegra tu corazón.
-
Pechuga de pollo rellena de espinacas, plátano y vegetales
Las cociné para mi almuerzo cuando quise hacer diferente y muy rico
-
Pastel de papas con pollo😋
Usualmente esta receta se hace con puré de papas, pero al majadero de mi hijo ahora le ha dado por negarse a comer puré y la verdad es que de este modo te ahorras un poco de trabajo😉
-
Pastel de banana
Una increíble y fabulosa receta de un pastel de bananas, muy alta y deliciosa, si la hacen acuérdense de disfrutarla con sus seres queridos y compartirme como les a quedado!❤️
-
Arroz con pollo estilo panameño
Les presento esta deliciosa receta típica de arroz con pollo acompañado de una ensalada de papas, muchos sabores y sencilla de preparar para que se animen a probar éste delicioso plato originario de mi país.
-
Papas Fritas Inglesas con Pollo Frito
Te voy a compartir LAS MEJORES PAPAS FRITAS que hice en mi vida, quedaron DE PELOS, INCREÍBLES, SUBLIMES, DEL CARAJO, con un pollo frito marinado de una forma que te sorprenderá. -
-
Sopa minestrone
El toque de la albahaca lo supe recientemente y es lo que lo hace realmente minestrone.
-
-
Tamal de olla panameño casero
Les presento este bello plato tradicional de mi país Panamá, exquisitos sabores, contrastes y variedad de productos, pruebelo hacerlo en casa, no se arrenpentiran. -
Pastel de zanahoria
Les cuento que se puede comer perfectamente frío #menosde10 #cakecarrot #carrot #cake
-
Torta de huevo con de todo un poco
Me inspiré viendo la tortilla española y decidí hacer una agregándole mi toque especial.
Mayanin Herrera -
Salmon con corteza crujiente
Este platillo lo hice hace 122 semanas, y lo sé porque lo vi en mi instagram....asi que no tengo fotos de procedimiento
-
Sándwich de Pan de centeno
Les comento que yo como lo que sea, pero si huele o sabe raro siempre lo combino con otra cosa jaja esto lo preparé para mi desayuno y se los recomiendo por si están en planes de bajar de peso.
-
Conejo al salmorejo con papas
La receta según como lo hace la suegra, porque aprendí a hacerlo como dice mi amor que lo hacía su mamá. Hoy hacemos esta receta con las piernas y lomo del conejo y con el resto el risotto de conejo también muy rico y el preferido de mi hijo. #dejatuhuella -
Lasaña de papas 😁😃
Mis hijos querían comer lasaña y les hice ésta de papas porque una de verdad es más costosa😧 Mayanin Herrera -
-
Pastel de carne molida y papas
Les paso una receta para hacer en casa, muy sencilla, con pocos ingredientes y deliciosa! en pocos minutos. -
Salmón en mantequilla de ajo y cilantro con puré de papas y crema agria.
Un día decidí comer salmón pero no lo quería a la plancha así que lo intenté al horno y con esta mezcla de mantequilla y para darle un giro aún mayor usé crema agria y cebollina para el puré, espero les guste.
-
Revuelto con carne molida
Una receta deliciosa, sencilla y muy útil, para mamis ajetreadas con algo variado para los nenes.
-
Bacalao con papas
A mi mamá le gustaba preparar el bacalao en época de semana santa y lo hacía con papas y cebolla a su estilo. Yo lo aprendí a hacer de la manera como se los comparto, pero cada vez que lo hago, recuerdo a mi mamá. #dejatuhuella -
-
Quiché de espinaca, queso y bacon
Quiché de espinaca, queso y bacon o panceta sobre base de hojaldre -
Pulpo a la Parrila
Parrilada de pulpo, delicioso y con pocos ingredientes podrás disfrutar en familia o con amigos éste plato sencillo de preparar y queda buenísimo! -
Huevos Enchorizados con Papas Chips
En la ruta de la inspiración y con todo el tiempo disponible, encontramos tantas variantes a lo que podemos hacer con lo que tenemos a mano. Un toque de esto y otro de aquello, puede darle una nueva personalidad, a tus ingredientes de siempre. -
Slices de pollo con papa gratinada
Hola👋😃 espero que te guste como preparo este plato fácil y relativamente rápido -
Deep de Sardinas con Totopos
Suena tenaz, y lo que logras es un sabor que no querrás para de comer. -
-
Aperitivo de Queso crema y Mermelada
Les presento este aperitivo muy rico y fácil, ideal para cualquier ocasión, y saca de apuros si tienes de sorpresa invitados a casa o como aperitivo para disfrutar en familia.
Más recetas
Comentarios (15)