Berenjena al horno en salsa de tomate
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
Me gusto esta receta y deseo compartirla, ya que posee un sabor especial # Vegetal
Berenjena al horno en salsa de tomate
Me gusto esta receta y deseo compartirla, ya que posee un sabor especial # Vegetal
Paso a paso
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Colocar los tomates, la albahaca, los ajos y el aceite de oliva en el bol de la licuadora y triturar todo, reservar, ponemos a calentar el horno a 180 grados
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Cortar las berenjenas en láminas, en una fuente colocar una capa de la salsa, otra de berenjena, nuevamente salsa un poco de crema y unas rodajas de queso, luego berenjenas y así repetir hasta completar, en la parte superior podemos poner queso de rallar o el que eligieron
- 3
Introducir en el horno por unos 20 minutos o hasta que el queso esté gratinado, les debo la última fotografía con el apuro por servir, se me olvido la última toma así que utilizaré la del horno, espero que esté plato sean de sus agrados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pedro Angel Lazarte le encantará ver cómo quedó.
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Nací en la provincia de Santiago del Estero, me radique cuando tenia 7 años en San Miguel de Tucumán, hoy estoy retirado y me dedico a malcriar a mis niños, la más pequeñas de 7 años cocina conmigo
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