Cangrejada
Tannya Lo Iacono @cook_1090446
Este plato es muy popular en la ciudad de Guayaquil, Ecuador. Se sirve con aji y se acompaña con cerveza bien fria.
La mesa donde se va a servir es cubierta en papel periodico y a cada invitado le es dado una tablita de madera y un mazo. Ademas de ser riquisimo es super diviertido. Mientras mas cangrejos se preparen mejor y la cerveza bien fria no puede faltar.
Cangrejada
Este plato es muy popular en la ciudad de Guayaquil, Ecuador. Se sirve con aji y se acompaña con cerveza bien fria.
La mesa donde se va a servir es cubierta en papel periodico y a cada invitado le es dado una tablita de madera y un mazo. Ademas de ser riquisimo es super diviertido. Mientras mas cangrejos se preparen mejor y la cerveza bien fria no puede faltar.
Paso a paso
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Mate y lave muy bien los cangrejos y coloquelos en una olla profunda. Agregue una cucharadda de sal, 1 cdta. de pimienta, 1 cdta. de comino, los pimientos enteros y la cebolla blanca entera. Añada la cerveza y agua hirviendo hasta cubrir los cangrejos. Deje cocinar durante 1 1/2 horas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tannya Lo Iacono le encantará ver cómo quedó.
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Soy ecuatoriana casada con Argentino. Tengo 3 hermosos hijos y me encanta cocinar.
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