Codorniz en adobo de ajonjolí con huevo a las hierbas
Winnyver @cook_1090677
Codornices adobadas y a las parrilla con una salsa de chile y huevos a las hierbas, excelente!!!
Codorniz en adobo de ajonjolí con huevo a las hierbas
Codornices adobadas y a las parrilla con una salsa de chile y huevos a las hierbas, excelente!!!
Paso a paso
- 1
Sofreír los chiles con la cebolla, ajo y el ajonjolí, licuar. Salpimentar las codornices y bañar con el adobo, dejar reposar y poner en la parrilla a cocer.
- 2
Poner a hervir hierbas de olor y agregar el huevo a cocer (estrellar un poco para que este tome ligero sabor a las hierbas), descascarar y ponerlo en la decoración por debajo de la codorniz, espolvorear cilantro alrededor.
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