Anis

harina • manteca o mantequilla • de mantequilla sin sal o con sal • azúcar en polvo • leche fresca • anís tostado • huevo • esencia de vainilla

anís • harina sin preparar • azúcar impalpable • azúcar rubia • mantequilla • sal • Ajonjolí

agua • anís en grano • azúcar blanca o rubia • harina sin preparar • Manteca vegetal o margarina • sal

Agua caliente • Granos de anís • Polvo de hornear • Harina sin preparar.500 • Azúcar blanca • Vainilla • Manteca • Agua • Sal • Colorante amarillo al gusto que es la yema del huevo • yema de huevo

Harina • Manteca • Anís • Huevo • Azúcar • Anís

Papel seda⚪, mantequilla y harina • maíz • choclos, elotes o mazorca, o como lo llamen por tu país • Leche • huevos🥚 • azúcar • mantequilla aprox • aceite aproxim • esencia de Vainilla • harina aprox • Polvo de Hornear • 1pizca de sal •

agua tibia • azúcar • polvo de hornear • anís en grano • levadura seca • harina sin preparar • sal (todo depende de lo saladito que te guste) • aceite vegetal • Aceite para freír

Fideos del ancho de tu preferencia (spaghetti, fetuchini, spaghetti grosso o pasta corta). La cantidad varía según el número de comensales, calcula más o menos unos 200 gr por persona • harina • leche • huevos • anís • Especias al gusto: sal, pimienta, nuez moscada, ajo en polvo, cebolla en polvo, etc • mantequilla • Aceite • queso paria en láminas

Harina • Maicena • Azúcar en polvo • anís tostado y molido • Mantequilla s/sal • Azúcar impalpable • Coco Rallado (opcional) • Manjar Blanco o Dulce de Leche

Humita dulce • maíz desgranado (no deben estar tiernos) • anís entero • polvo hornear • edulcorante (a gusto de la persona) o azúcar • pasas (opcional) • Humita salada • choclo o maíz desgranado • anís entero • Royal o polvo de hornear • sal (eso es también al gusto) • queso (opcional) •

choclo tierno x persona • Para sancochar el choclo: • Agua, jugo de limón, azúcar y Anis (semillas y/ó bolsita filtrante) • Queso Fresco ó el que tú quieras • lechuga (opcional)

harina de trigo todo uso • harina de trigo leudante • levadura seca • agua tibia • azúcar • anís en granos

emoliente • Piña, manzana, membrillo • Hierba Luisa (opcional) • Clavo canela, anís estrella • Agua • Sábila su gel (opcional) • Limón a gusto

(5 choclos) de maíz desgranado, pre cocido • Agua hervida caliente, el jugo de un limón y anís. Para sancochar los granos del choclo • pechuga de pollo cortado en cubos (puedes usar carne de Res) • papas, peladas y cortadas en cubos • cebolla pequeña cortada en cubos chicos • ajos en pasta • tomate chico, pelado y sin semilladas cortado bien chiquito • aji colorado en pasta • Sal, pimienta, comino, orégano seco todo • sillao o salsa de soja • vinagre blanco • Queso fresco desmenuzado •

choclo, grande y tierno (por persona) • Azúcar, jugo de limón y anís en grano o la bolsita filtrante • AGUA CALIENTE • Queso Fresco o el que tu quieras • Para freír: 1 huevo batido, harina s/p, pan molido y oregáno seco cantidad necesaria • Alguna crema que tengas o preparas una sarza con cebolla, limón, vinagre, sal, pimienta y aceite de oliva • Aceite de buena calidad

fideo spaghetti • leche evaporada • unid. huevos • Queso fresco • Mantequilla lo necesario • Anís

y 1/2 kg de harina sin preparar • levadura seca • agua tibia • sal • azúcar • mantequilla • anís en grabl

choclos grandes sancochados con azúcar y anís • paltas maduras pero firmes cortadas en cuadros • queso fresco picado en cuadritos • perejil picado muy finito • Jugo de 2 limones • sal • pimienta • aceite de oliva • Ajonjolí tostado, opcional • Huevos duros, opcional para acompañar

choclo desgranado • huevos • mantequilla • aceite • azúcar blanca o rubia • harina sin preparar • anís • leche • polvo de hornear • esencia de vainilla

papa seca • panceta de cerdo cortada en trozos • pechuga de pollo cortada en trozos • maní • cebolla picada en cuadraditos • ají panca molido • ají amarillo molido • ajo molido • clavo de olor • anís • sal, pimienta y comino • aceite vegetal, o lo necesario •

agua • canela • clavos de olor • anís estrella • harina de habas • azúcar o panela • leche

harina todo uso • polvo de hornear • azúcar rubia • clavo de olor en polvo • esencia de anís • nuez moscada • huevos • mantequilla • leche • pasas • nueces • frutas confitadas •

vino tinto • anís estrella • clavos de olor • El jugo de una naranja o jugo de cereza • canela

leche • pequeñas de maizena o 2 tazas • Canela en astillas • vainilla • panela rallada (yo lo hice con chancaca orgánica en polvo) • azúcar morena • aguardiente de anís • clavos de olor • Uvas pasas, rubias o negras, opcional • mantequilla

camote • jugo de naranja • miel de abeja • canela molida • canela entera • anís estrella • trocitos de mantequilla

pescado perico • ají limo • cebolla roja • limones • sal • culantro • camotes sancochados • choclos sancochados con sal, vinagre y anís

harina • azúcar • huevos • anís molido • harina (adicional)