Especie

Arroz cocido • Cebolla china • Pimiento rojo • Huevo • Pollo o carne (a tu preferencia) • Especias chinas • Aceite vegetal • Kalu wantán

(mediana) Zanahoria • Vainitas • Choclo • Habas • lata (140g) Atún en agua • Huevos • Especias (orégano, pimienta, ajos, romero) • Sal • papas amarillas en rodajas

agua • manzanas verdes o rojas • canela (puedes ponerle más) • clavos de olor (puedes ponerle más) • azúcar rubia

tomatitos cherry • ajo • Aceite de oliva • Azúcar • Sal • Orégano con especias

carne molida • Especias • queso • Arroz para acompañar

pollo • crd ajo molido • crd mostaza Dijon • pimienta • crdta comino • crdta orégano molido • crdta pimentón en polvo • crd vinagre • crd sal • crdta azúcar moreno • crd aceite • agua

corazón de res cortado en cuadros • ají panca • comino • sal • sazonador • ajo • pisco • ají amarillo • Orégano (opcional)

arroz • grandes salsa de tomate • pollo • coliflor • cebolla grande • Ajos • colorante amarillo o cúrcuma • pastilla de caldo de pollo • Maíz amarillo pequeño • Zanahoria • Alverjitas • Vainitas

Arroz del día anterior • frejoles (pueden ser del día anterior o congelados) • cebolla • ajo • tocino picado • cebolla • tomate • cebolla china • hojitas de culantro • pollo picado en bastoncitos • especias: sal, pimienta, kion en polvo, aceite de ajonjolí

acelga • huevos • tocino • queso edam • queso parmesano • mantequilla para freír • cebolla mediana • ajo molido • pan rallado • masa hojaldre • 1 molde • especias (sal, pimienta y nuez moscada)

Fideos del ancho de tu preferencia (spaghetti, fetuchini, spaghetti grosso o pasta corta). La cantidad varía según el número de comensales, calcula más o menos unos 200 gr por persona • harina • leche • huevos • anís • Especias al gusto: sal, pimienta, nuez moscada, ajo en polvo, cebolla en polvo, etc • mantequilla • Aceite • queso paria en láminas

Para • truchas de 350 gr aprox. Enteras y deshuesadas • Sal c/n (cantidad necesaria) • Aceite • para la guarnición • papas cocidas y cortadas en cubos • brócoli en ramitos y cocidos • cebolla en trozos pequeños • tomates cherry • Tomillo fresco picado • huevos • Perejil fresco picado •

choclo • zanahoria • alberja • arroz • escabeche • ajipanca • ajos • culantro • chicha de jora • cebolla • pimiento • mariscos •

tomate • ó 3 hojas de lechuga picada • huevo batido • pan pita partido en dos • Aceite de oliva • ó 2 tajadas del queso de su preferencia

harina preparada • margarina • bicarbonato • polvo de hornear • leche • huevos • azúcar • sal • manzanas Golden • canela • clavo de olor • kion (jengibre) en polvo •

pollo lavadas y sin piel • pasas morenas • guindones sin pepa • vino tinto • chuño o maicena disuelto en un chorrito de agua caliente • perejil picado • cebolla pelada y picada a cuadritos • caldo de pollo o agua

pollo • o 2 tazas de agua

pequeños de carne para guiso por comensal • zanahoria pelada y cortada en rodajas • arvejas peladas • pimiento • pasas morenas • apio lavada y picada en 4 o 6 trozos largos • papa amarilla por plato • cebolla roja picada finamente en cuadraditos • tomate en cuadritos pequeños para aderezo • salsa roja

Garbanzos crudos (más o menos 100 gr por comensal) • cebolla a cuadritos • tomate a cuadritos • ajo molidos • acelga cortada en tiras largas y cocidas (sólo se ponen a cocinar 5’) • tocino a cuadritos (opcional) • hot dogs en rodajas (muy opcional)

Arroz 🍚. 2 taza de agua • zanahoria 🥕 pequeña picada en cuadritos y arvejas.(igualar) • ajo y 1/4 de cebolla en cuadritos finos • Aceite de oliva virgen extra. Paprika o tu color favorito • Sal, pimienta y especia de pescado en polvo. 1/2 limón 🍋 • Mixtura de Mariscos de tu preferencia previamente limpios • cebolla, 1/2 pimiento rojo, 3 dientes de ajo • Perejil y cebollino picado • Especias de tu preferencia • Aceite de oliva virgen extra • laurel • Salsa sillao, 1/4 taza de pisco

Spaghetti • Tomates • cebolla • laurel • Orégano • champiñones • cebolla • ajo molido • Pan molido o harina de avena o maíz • Especias de su preferencia (recomendacion: pimienta y paprika) • Sal

lentejitas • cebolla picada en cuadritos • tomate picado en cuadritos • culantro • tocino ahumado cortado en cuadritos (opcional)

lentejitas • cebolla picada en finos cuadritos • tomate pelado y picado en finos cuadritos • tocino ahumado picado en finos cuadritos • agua • 1/2 cucharadita de ají panca molido (opcional) • ajo molido, sal, pimienta, comino, orégano, una rama de culantro, 2 cucharaditas de sillao

pallares • Tocino ahumado • HIERBAS AROMÁTICAS: Hierbabuena, laurel, orégano • cebolla picada en cuadritos • tomate picado en cuadritos

zanahorias • tomates • cebollas • ajo • Queso parmesano • Queso mozzarella • Carne molida • Orégano para el sabor (especias) • moldes en masa para la lasagna • Jamón

lechuga pequeña • Vinagre • Mayonesa • Aceite de oliva • Pan tostado • Queso parmesano • Sal y especias • pechuga de pollo • Tocineta

fideos sancochados • queso fresco • Mantequilla • Queso parmesano • cebolla pelada, lavada y picada en cuadritos • VERDURAS VARIAS: zanahoria pelada y picada en cuadritos, champiñones cocidos y picados finamente en láminas, arvejitas cocidas, brócoli sancochado, etc • ESPECIAS: sal, pimienta, ajo molido

arvejas • papas • zanahorias • Ajo, cebolla, pimiento, perejil, cilantro • proteína (pavo, pollo) • Agua, sal, pimienta, comino, orégano. (Tus especias favoritas) • Aceite de oliva

Tofú cortado en láminas o dados • cebolla lavada y picada a cuadros • perejil picado • Jugo de un limón • ESPECIAS: sal, pimienta, aceite, ajos molidos, azúcar, sillao