Esta salsa llamada también !!! Pesto !!!, (salsa Italiana), es muy parecida más NO IGUAL, ojo con eso. La verdadera Salsa al Pesto NO LLEVA ESPINACA, nosotros los Peruanos Si le agregamos además de... la Albahaca en Hojas. Hoy estoy preparando esta salsa para luego servirla con Pasta y un acompañante. Por favor cada quien lo prepara a su manera hay diferentes formas de hacerla, Yo misma tengo varias formas y de vez en vez la cambio, como por ejemplo hoy. Esta versión no significa que sea la única y mejor que otras, NO, simplemente es otra manera de hacerla, nada mas. El resultado es lo que cuenta. Cocinar es jugar con los ingredientes, crear, poner, quitar..prueba y error..asi hasta que nos quede rico, obviamente, respetando los ingredientes principales.

Amiguitas cumpliendo con lo pedido les presento un rico dulcito, muy fácil y súper económico. Es una muy buena opción para aquellas personas como YO, que NO queremos depender mucho del Horno, por que nos demanda mucho tiempo y queremos ahorrarnos todos los pasos que hacer un rico Keke conlleva. En las pastelerías venden ricos Kekes, de chocolate de vainilla el que quieras, solo lo compras y listo. Lo único que tienes que hacer es rellenarlo a tu gusto. Si deseas usas todo el keke o de lo contrario puedes hacer diferentes dulces.

Es un postre divino, Imperdible. Para cualquier ocasión. Muy recomendado, es fácil, es rico, es económico.. realmente tiene todo. La textura es muy agradable, es como un ácido suave pasando por un dulcito rico sin llegar a empalagar. Puedes decorarlo como más te guste. Deseo que te guste mi receta. Si lo pones en el congelador, se convierte en Helado... es realmente muy rico. #RECETASCONFRUTAS #RecetasEnTresPasos

Nosotros los Peruanos le decimos Crema Volteada, en otros países la llaman de otra manera pero es lo mismo. Por ejemplo, en Venezuela le dicen Quesillo. También la confunden con el Flan. Para nosotros el Flan es muy parecido pero no es igual. Este es un postre muy sencillo de preparar, es considerado uno de los dulces Bandera de mi País. Hay muchas versiones para hacerla, Yo tengo la Mía, y la comparto con mucho gusto. Hoy le estoy agregando Higos Secos.

Postre bandera de nuestro País. Súper rica y muy cremosa. Es muy diferente a la leche asada Ojo con eso, ese es otro postre, similar más NO igual. Mil formas de prepararla, Yo misma tengo varias formas de hacerla y cada una me sale muy rica. Esta es una versión light, rápida y los ingredientes súper fáciles. La técnica que usaremos es la de Baño María. Es decir poner tu molde sobre otro con agua y lo llevas al horno. También lo puedes hacer a la olla de la misma manera. Todo igualito con la diferencia que si usas Tu olla ahí si tienes que tapar el molde para que no le entre agua Ojo con eso.

Amiguitas SIN HORNO, es lo que más me gusta. Fácil, Económico y sobre todo muy rico. Grado de dificultad FÁCIL. No importa si hace frío o calor, para cualquier clima es perfecto, por que NO es re helado, es cremosito, fresco y calma las ganas de un dulcito después del almuerzo. Tampoco esta empalagoso, NO necesitas ponerle nada de azúcar, ahora, si eres muy golosa bueno capaz le pones. Pero mi consejo seria NO le pongas por que cuando leas la receta veras que NO es necesario. #SinHarina

Efectivamente, Tequeños Peruanos, nuestros Hermanos Venezolanos y Colombianos también tienen ricos Tequeños pero son diferentes a los nuestros, son muy ricos, NO aprendí a prepararlo solo a comerlos (jijiji), pero bueno, los tequeños o deditos son utilizados normalmente como entremés en fiestas y reuniones, como desayuno, como comida rápida o como merienda. Son muy fáciles de hacer y los puedes rellenar con lo que más te guste, acompañados de diferentes salsas, en mi caso con crema de Palta. Debo decirte que además de... hay varias versiones Yo te enseño la Mía.

No solo los adultos podemos engreírnos con esta rica preparación, también es perfecta para los bebecitos MAYORES de 6 meses. Es muy sano y nutritivo súper económico. Yo estoy usando leche evaporada, pero si le preparas a tu bebecito, puedes reemplazar (si deseas), por la leche que le das a Tu bebe... en todo caso le preguntas a su Pediatra. Ojo con eso por favor.

Una forma diferente de hacer avena y una idea de desayuno saludable y fácil de hacer😋Sin azúcar!!

No importa si es Verano o es Invierno, este postre a base de Gelatina es perfecto. Muy Económico y saludable, ya que como sabes la Gelatina tiene muchas propiedades que nos ayudan a la salud. Hay dos formas de preparar esta gelatina, pero YO te regalo la versión más simple y fácil de hacer, es la que más me gusta en verdad, hasta puedes preparar mini gelatinas para porciones individuales, veras que bonitas se ven. Lo mejor es que impresiona mucho por su presentación... espero y te guste.

#papa Más conocido como Salchipapas. Pa= Papa, Ca=Camote.... PACA. Combinación de los dos Tubérculos. 3 Ingredientes, súper económico y súper fácil.La salchipapa es el plato popular por excelencia y muy económico. Así como la puedes encontrar en un puesto en la esquina de tu casa, también no escapa de la carta de reconocidos restaurantes.Rica, sencilla, fácil de hacer. Varias formas de prepararla, Vegetariana, a la Parrilla y más, cada quien escoge la que más le gusta. Las salchipapas son el plato ideal para los más pequeños y los NO tan pequeños!!!! es que están elaboradas en base a 2 ingredientes que ellos suelen adorar: las papas fritas y las salchichas. Se trata de una preparación bastante simple que sirve como comodín cuando no quieres romperte la cabeza pensando qué cocinar para agradar a los niños y también a los adultos, quienes disfrutan untando estos ingredientes en la salsa especial que se sirve con este plato.

Hola amix, un nuevo platillo súper sencillo y ECONÓMICO, tal cual me gusta. Las que me conocen saben muy bien que NO me gusta pasar horas en la cocinita, y menos después de terminar una linda Semana con la Familia. Lunes un poco de flojerita, así es que Hoy les comparto una Rica Causa de Atún, plato Bandera de mi País, muy rica la verdad, CADA quien lo prepara a su manera, y les digo todas quedan muy ricas. Como saben la Causa Peruana es a Base de Papas, hoy les comparto Si, mi causita a Base de Papa, PERO estoy usando una mezcla que ya viene lista para ser preparada. Les cuento como la hice. Cuanto te demora??? si Tienes todos los ingredientes listos, 1/2 hora exagerando y lista Tu rica Causa.

Claro amiguitas también hago un rico y muy saludable EMOLIENTE...para los que no viven en mi País, Perú... que es el Emoliente??? El emoliente es una bebida que se prepara sobre la base de granos tostados de cebada, extractos de hierbas medicinales, azúcar y jugo de limón. Entre las hierbas más usadas se encuentran la cola de caballo, linaza, alfalfa, llantén y boldo. Además de todo esto, se le agrega Sábila y a la hora de prepararla le puedes poner frutas variadas, en Mi caso, cáscara de piña y manzanas. Calientito o se mi tibio... rico y un sabor muy agradable, claro lo puedes endulzar si es tu gusto.... perfecto para los días FRÍOS, y los NO tan fríos. El emoliente lo encuentras en los mercados, vienen en paquetes con todas las hierbas es MUY ECONÓMICO.

Amiguitas, hoy les comparto con mucho cariño, una recetita fresca y muy rica a la que le tengo mucho cariño y cada vez que puedo la preparo. Aprendí a prepararla de unas amiguitas Mexicanas que hacen delicias. Ellas me enseñaron, aprendí muy bien la lección y hoy nuevamente la estoy haciendo. Ya es repetida, sin embargo, se las dejo como recordatorio para las que ya aprendieron a prepararla y para las nuevas amiguitas que me están siguiendo. Les va a encantar. Se trata de una gelatina diferente, puedes usar la gelatina de Agua del sabor que quieras, acá en mi País-Perú, no hay tanta variedad de gelatinas, pero bueno, nos acomodamos y listo. Te cuento de que se trata y como se hace.

Esta salsa es casi casi igual a la que siempre preparamos para acompañarla con una papitas sancochadas y otros acompañamientos. Sin embargo, en esta oportunidad hice una variación muy rica y sanita. Estoy usando cashews o anacardos, ellos hacen que esta salsa (huancaína) salga cremosa y no tienen sabor fuerte a nuez por lo que no invade el sabor de los deliciosos ajíes. Esta es otra forma muy sana de preparar esta crema. Te cuento cómo lo hice. #1receta1árbol

Amiguitas(os) No importa si esta Frío el Día o Hay un rico Solcito, este postre es perfecto. Muy Económico y saludable, hay dos formas de preparar esta gelatina, pero YO te regalo la versión más simple y fácil de hacer, es la que más me gusta en verdad, hasta puedes preparar mini gelatinas para porciones individuales, veras que bonitas se ven. Lo mejor es que impresiona mucho por su presentación... espero y te guste. Los ingredientes bien fáciles de conseguir y son muy baratos, te voy a dejar las 2 formas de como hacer esta delicia, Tu escoge cual te acomoda mas!!!

Nuestros Tallarines Verdes son muy famosos y plato bandera de nuestro País - Perú. Ellos los podemos acompañar con Filete de Pescado, Chuletas de Chancho, Pollo o Hígado de Res. En esta oportunidad usaremos un mismo aderezo para acompañar la pasta con Apanado de Hígado de Res y Pollo. Es al gusto. Recuerda por favor cada quien lo prepara a su manera Yo lo hago así. (La salsa Verde NO es la misma que el Pesto (salsa Italiana) Ojo con esto por favor. Es muy parecida más NO igual, por que le estamos agregando Espinaca, la verdadera Pesto NO lleva Espinaca, es importante que lo diga para no confundirnos).

Otra opción para preparar nuestra rica Ocopa. Hoy te dejo como hacer Ocopa en Salsa de Rocoto. Que es el rocoto?? Es una Planta y fruto de una variedad de ají de gran tamaño, lo encuentras fácilmente en los mercados, usualmente su color es ROJO, y, a pesar de que pica muchísimo, se dice que tiene muchas vitaminas y es beneficioso para la salud. Además de.. en esta oportunidad estoy acompañando esta rica salsa con un Solomillo de Cerdo, ha quedado de lujo este platillo. Te digo como lo hice. Es una preparación que NO es cara, a pesar que su presentación es de Lujo, te digo.. es económico en comparación con otros platillos y sobre todo muy sencillo de preparar, eso es lo que más me ha gustado de esta receta, su sencillez, y solo te lleva 30 minutos tener listo esta preparación. como siempre digo MENOS SIEMPRE ES Más...no es necesario estar en la cocina horas... lee como la hice y veras...

Otra rica entradita, es Típica de nuestro Perú, en realidad si tenemos todos los ingredientes es muy fácil de prepararla. El Ingrediente principal es una Hierba llamada Huacatay, ella es la que le da un sabor rico a esta preparación. Comparto como la hice, Hoy. Debo decir que los Ingredientes es para dos personas, pero me ha quedado, es muy rendidora.

Simple, sencillo y rápido es este guiso. Es un plato conocido por todos, pero siempre le pongo un "toque personal" no solo en la preparación sino también en la presentación. Mil formas de preparar, hoy les comparto como lo hago Yo. Ojalá y te guste.

Sencillo, muy fácil de preparar, no hay mucha ciencia en esto. Es más conocida como Pico de Gallo (en México así le dicen), Venezuela y otros Países, dependen donde estés, la encuentras con ese nombre. Nosotros los Peruanos le decimos Salsa Criolla, la acompañamos con los arroces diversos, Pescados, Pollo y otros. Es muy generosa esta preparación y con las Menestras perfecto acompañante. Debo decir que cuando la hagas, para que sea realmente Pico de Gallo, solo cortas la cebolla y el tomate en cubos chiquitito, Yo lo hice mas grande, pero la forma de hacerlo es así, todo en cubitos chicos.

Quedan pocos Mangos!!!! en Mi País los ricos Mangos abundan, los hay de varias calidades y todas son ricas, a muy buen precio lo conseguimos!!! estamos ya en Otoño, Mangos??? hay, pero pocos, empiezan a desaparecer hasta la siguiente temporada, y es cuando suben un poquito su precio, pero es razonable. Me provoco preparar este dulcito y les comparto la recetita para que cuando se animen lo hagan. Esta demás decir que con los Mangos podemos hacer mil dulcitos, y todos quedan muy ricos. Este postre me encanta por que es muy rápido de hacer y lo mejor NO NECESITAMOS HORNO!!!!

Ya verán que es muy fácil por eso el nombre, es bastante sencillo e infalible para el apetito de hermana (que todo el día se la pasa con hambre) de este sanguchito se come uno y no molesta más ..jajaja - el de abajo es una tortilla integral, sabe igual de rico!! #elrefraneroLo acompañamos con una refresco de avena y lista la cena.

Crema Volteada, es uno de los Dulces emblemáticos de nuestra Gastronomía Peruana. Depende donde Tu vivas, pueda ser que la conozcas con otro nombre, por ejemplo: en Venezuela se le dice Quesillo, muy rico también, lo he probado y es deli, lo mismo que en Chile y hasta en Europa, si no me equivoco allá la conocen como Crème Brûlée. Además de, en mi País también tenemos El Flan, muy parecido a la crema volteada, y la Leche Asada, agrega un ingrediente, quítale otro, o usa una técnica levemente diferente y ya tienes un postre que aunque es parecido, ya no es lo mismo. Cada quien lo prepara a su manera, y todos quedan muy ricos. Yo misma, lo preparo de muchas maneras, como por ejemplo Hoy, la he preparado usando una reducción de nuestra rica Chicha Morada. Paso a explicarte para que me entiendas..

Lucumaaaa, que rica es verdad??? cada día veo hay más recetas a las que se les añade esta fruta, el Cheesecake de Lúcuma es una de ellas, que con su suave y delicada combinación ha llegado a volverse casi un clásico en mi País, Perú. Esta receta, es fácil de preparar y no nos tomará mucho tiempo de elaboración, solo tendremos que tener un poco de paciencia con el tiempo de reposo, eso es todo, y por supuesto tener todos los ingredientes a la mano...esta fruta la podemos encontrar como tal y en polvo, puedes hacer maravillas con ella. Me encanta esta versión es sin HORNO...es perfecta. Te digo esta receta es valida para todos los cheesecakes fríos que quieras preparar, solo cambias la fruta más nada, después todo es igual. La decoración es a tu gusto.

Fideos verdes, menestrón, etc. La salsa pesto es deliciosa y muy útil. Si la guardas en el freezer te puede durar semanas 😉

Amiguitas, tantas opciones muy ricas para trabajar con el pollito rico, hoy les comparto unas pechugas bañadas en salsa de perejil. Bien sencillito, pero el resultado es buenísimo, de Lujo, no necesitas ir a un restaurant para pedirlas, uyyy te saldrá un poco carito, mejor las haces tú, a Tu gusto. Es tan rendidora esta salsa, que si te queda, guárdala, de ahí sacas otro platillo. Solo deja volar tu imaginación, y lo tienes.

Estos pancitos son muy fáciles y resultan realmente muy económicos hacerlos. Todo esta en que compres los ingredientes buenos, frescos y sobre todo elegir un buen Pan de Molde. Te estoy dejando dos modelos de Pan uno Integral comprado en un supermercado y el otro comprado en una Panadería especial donde consigues los Panes Pullman, fíjate el peso, eso debes de tener en cuenta. Como ya sabes hacerlo cuando desayunes fuera de tu casita pide otro sándwich. #desayuno

la comida Italiana es también una de mis favorita la salsa gorgónzola es muy deliciosa en todo lo que ustedes quieran usarla combina con carnes, pan lasaña y sobre todo en las pastas etc. Si no la probaron les invito. Aquí la receta.. Casera y bien simple #CocinaSaludale#

Tres pasos y listo. Extremadamente fácil y muy económica. Ingredientes los tenemos en casa, perfecta para los días con solcito y cuando No hay también. Te cuento como hacerla. #RecetasEnTresPasos