Me gusta el lomo de cerdo, porque contrario a lo que se cree, es una de las carnes más magras.Muchas veces escuché que es muy seco y por eso lo preparé con zanahorias y arvejitas, usando todo el líquido donde las cociné, para cocinar el lomo y así no se seque y absorba el sabor de las verduras.Puedes prepararlo en la olla a presión y es más rápido, yo lo hice en una olla común y tomó más tiempo, pero como es la primera vez que lo preparo, quería tenerlo a la vista e ir probando, para ver cómo iba de sabor y si necesitaba agregar algún ingrediente.

#caminodefelicidad No tienes tiempo de cocinar, estás muy apurada y debes cocinar algo rápido, tienes arroz hecho en la nevera y encurtidos en frasco aquí te dejo esta receta..

#1receta1árbol

Aunque no crean, el lomo de cerdo tiene menos calorías que otras carnes y es súper nutritivo.Esta receta es fácil de hacer y puedes prepararla también, cuando tienes invitados.

#micocina Un plato muy rico, sencillo y rápido de hacer para cuando no hay mucho tiempo, o ganas, de cocinar.

carne de cerdo me encanta esta combinación de relleno otra alternativa para su mesa hay tantas cosas ricas para disfrutar en familia .amigos<< lo acompañan a su gusto ...y ya tienen algo diferente y delicioso..#RecetasNavidad

#caminodefelicidad Aquí va la primera receta que aprendí 😊

#micocina De la A a la Z otra sopita para esta semana🥰. Bien fácil y rica, mi abuelo cuando era chica me hacía esta sopita solo con caldo, cebolla, aceite y fideo, me gustaba un montón 😊, solo que a veces le agrego alguna verdurita ahora.

#delantaldorado #costa Sobraron lentejas y como nada se desperdicia, decidí hacer un tacu tacu y combinarlo con un delicioso lomo saltado, ñam 😋

Esta receta mexicana es una delicia, cocina y disfruta con tu familia.👌#CocinaRápidayFácil.

#delantaldorado Un clásico de la comida peruana donde la #papa no puede faltar 😉

#caminodefelicidad El lomo saltado es un clásico de nuestra gastronomía, un orgullo de nuestro PERÚ.

La Receta original es con pavita, pero tenía filetes de lomo de cerdo, tranquilamente podrían ser chuletas o pollo. Desconozco el origen de la receta, pero para mi es de mi Madre, y quizá ella lo saco de algún libro de Teresa Ocampo, no sabría con sinceridad.Es una receta relativamente rápida, rica y como decía mi mamá para fiesta o recibir invitados en casa. Espero les guste y la prueben.

El Lomo Saltado es un plato peruanito, muy rico, que lleva un poquito de vinagre!!! Y como a mí no me gusta el vinagre, lo he reemplazado por un buen vino blanco. También he cortado el lomo en forma de dados y no larga, como es tradicional.Anímate y prepáralo.

#caminodefelicidadEs un plato tradicional, muy peruano y sobre todo delicioso, mi abuelita me decía que era un plato muy antiguo que solo era carne, cebolla y tomate todo al jugo, ella lo preparaba en el desayuno acompañado de pan y café, luego lo agregaron las papas fritas pero todo mezclado, hoy en día lo sirven por separado, el lomo y sus papas fritas al costado, les dejo mi versión y que hoy en día lo sigo preparando como me enseñó mi querida abuelita 😍

Lo preparé para mi esposa y mis dos hijos, me quedó muy bueno🤤

Aunque cuento con un horno a gas, se me hace trabajoso limpiarlo luego de hornear y me he dado cuenta que suele ser algo que nos pasa a much@s, por ello considero esta receta como una buena opción.

Este platillo es ideal para momentos familiares o reuniones de amigos debido a su sabor peruano y diverso entre verduras y la carne, aparte que no es tan laborioso.

Rápido y rico.

#Favoritas Para los amantes de los apanados queda exquisito y es bien rápida la preparación y lo guardas listo para cualquier momento que quieras comerlo con una ensaladita o también lo puedes poner a tu pan > o tu arroz y te saca de apuros entonces vamos a ver cómo lo preparé antojito antojito #Quarantine #delantalDorado

Es una receta sin muchos condimentos y aderezos pero por eso no deja de ser deliciosa y muy rica.#favoritas

En esta oportunidad les traigo. Estas 2 ricas recetas de la gastronomia peruana . Es mi primera vez que realizo un TACU-TACU , y luego de varios intento lo conseguí hacer. Quizas en el plato solo puedan notar el LOMO SALTADO con un simple arroz , lo que sucedió es que el TACU-TACU no me quedó muy grande y la cámara no es de muy alta resolucion que ayude a que se vea más .El TACU TACU : es muy sencillo muy casero pero es muy popular dentro de los platos criollos peruanos .Se tiene conocimiento de su preparación o elaboración a eso de los años 1872 . Las esclavas negras africanas de la época agarraba lo que sobraba del día anterior ( arroz , granos ) y realizadas esta mezcla . Era más consumido en el desayuno o en la cena .Es posible que era muy frecuente entra la comunidad AFRO DESCENDIENTE , en las regiones de America , ya que se conocen platos similares por ejemplo : en Nicaragua ( GALLO PINTO ) República Dominicana (ARROZ MORO) Cuba ( EL CONGRI Y CRISTIANO ) EL Salvador ( EL CASAMIENTO ) Brasil ( FRIJOLADA) Venezuela ( PALO A PIQUE ).El nombre TACU - TACU proviene de una palabra QUECHUA ( TACUI O TACUNI ) que significa ( UNA MEZCA5 DE UNA COSA CON OTRA )

#DILOCONSABOR Me encanta la combinación de sabores orientales semi agridulce que lo deja más delicioso, esta es buena opción de probar esta fusión con altos beneficios para la salud, combinación perfecta. #delantaldorado