Colita de cuadril mechada al horno

Juan Carlos Rolshausen @cook_59juanca
Colita de cuadril mechada al horno
Paso a paso
- 1
Hacerle a la carne un corte profundo y agregar provenzal, un poquito de cebolla picada bien chiquita un poquito de morrón.
- 2
Salar la carne y colo carla en una fuente para horno con un chorrito de aceite, picar la cebolla y el morrón en juliana y agregar a la fuente
- 3
Agregarle el vaso de vino, un sobre de polvo para saborizar de champinion y hongos.
- 4
Llevar a horno a 180 gr por una hora y cuarto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Carlos Rolshausen le encantará ver cómo quedó.
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