Paso a paso
- 1
Para la salsa: rehogamos la cebolla junto con el morrón, ajo y orégano. Agregamos la pulpa de tomate. Sal y azúcar. Hasta que rompa el hervor y apagamos el fuego.
- 2
Colocamos en un bowl la harina, sal. Mezclamos. Agregamos la levadura el azúcar, aceite y el agua tibia formando una masa homogénea.
- 3
Dejamos leudar con el bowl tapada, o dentro del horno apagado. Mínimo de leudado 3o minutos. Consejo cuanto más tiempo mejor. Aconsejo hacer la masa por la mañana y cocinarla en la noche.
- 4
Aceitamos una asadera, y estiramos la masa con los dedos del grosor que prefieran, le agregamos la salsa a gusto.
- 5
Hornear a fuego medio aprox 20 minutos cuando tenga piso agregamos la muzzarella y gustos en caso de que se quiera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xalambri 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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