#delantaldorado #saludable Brochetas muy saludables, ensalada italiana.

Este es un plato típica de la comidas peruanas que tiene influencia italiana. Principalmente de la zona sierra y costa del Perú.

Esta es una riquísima ensalada, que nos hace salir de lo común. La podemos acompañar a un plato de pastas por ejemplo o alguna comida suave de carnes. #yosoyasi #ensaladas #Vegetariano

Amiguitas hoy comparto con Uds. una sencilla y a la vez riquísima ensalada Italiana, llamada Caprese, ella se prepara con tomates frescos, mozzarella y hojas de albahaca. Bien fácil de hacer. Esta es una de las preparaciones más conocidas, aunque ya te digo, hay varias versiones de cómo hacerla. Como a mí me gusta lo sencillo, me pegué a esta forma de hacerla justamente por su sencillez. Te cuento cómo se hace.

aprovechando la época del tomate prepare esta deliciosa salsa casera al estilo y sabor de Doris perfecta> que nos sirve para darle un toque especial a varios platos ..como las pizzas, pastas, ñoquis, lasañas, ravioles etc

Con esta receta me ingenie de añadirle el queso para que tenga ese toque a "la italiana" me salió buenísimo. Cada día prendo nuevas recetas que me sorprenden a mí misma de llevar tanto tiempo sin haberlo probado. A veces es difícil salir de la rutina de cocinar lo mismo porque es cómodo, pero me doy cuenta que en la cocina se pueden crear diversas recetas que también gustan a mis hijos que son la prueba de oro. Espero que lo disfruten.

Para compartir junto a la parrilla.

#delantaldorado #yococinoencasaconcookpad A falta de tomates, son buenos los zucchinis 😉 Así aprovechamos todas las verduras que tenemos en la refri, todo se usa, nada se desperdicia 😋

#Favoritas Es un clásico de la cocina Francesa muy fresca para el verano muchos ya conocen la versión de la Película y me inspire nuevamente en el ratoncito que sueña en convertirse en Chef jajjajajajaj y prepara este famoso plato que en realidad es muy simple, son vegetales al horno cortado en rodajas pero da mucha acogida aparte queda muy buena la elaboración del plato y muy colorido > receta de película, anteriomente ya lo preparé, qué delicia me encanta la crocancia de los vegetales al horno rico y saludable #DELANTALDORADO #YOCOCINOENCASA

#delantaldorado Usando todo lo que teníamos en la refri y la alacena para que no se malogren, un invento que salió muy rico 😋

Me encanta el cerdo, así que decidí realizarlo con la influencia de diversas hierbas aromáticas que encontramos en nuestro gran Perú , me encantan!, y brindan un aroma y sabor único, acompañado de 2 salsas exquisitas!, Disfrútenlo, detallare todo.

La Moussaka es un plato griego, las capas son de berenjena, a diferencia de una lasaña italiana.Realmente es muy rico! Pero eso sí, toma su tiempo prepararlo, solo un poco más de esfuerzo!Yo preparé 2 moldes, de esa forma, congelé uno para un día que no pueda cocinar, tal vez tú lo haces y así tu esfuerzo y tiempo vale para 2 almuerzos.

#PLATOINTERNACIONAL Para hoy tenemos una comida tradicional Italiana, la polenta es una comida bien simple y sencilla es a base de harina hervida, se hizo famosa y a la vez popular llegando a ser un plato nutritivo, es unos de los platos más consumidos en Italia luego se extendió por muchos países > por muchos inmigrantes que salieron fuera, hoy es fácil de encontrar donde haya influencia Italiana > existen tres tipos fudamentales de polenta la amarilla es más conocida y utilizada en numerosas recetas > también puede usarse como acompañamiento de dulces y postres > #YOCOCINOENCASA #DELANTALDORADO

#CocinaSaludableUna ensalada que probé en el barrio italiano de Nueva York y ¡me encantó! Así que la preparé en casa ♥️

Esta receta es muy simple, muy deliciosa y lo mejor de todo es que es un salvavidas pues lo podemos hacer en 15' minutos!! Engríe a tu familia con esta receta y serás la estrella de la casa. A mi hija le encanta!Hagan la prueba y verán que no me equivoco, cuídense mucho y espero que les guste esta receta, buen provecho!!

Prefiero preparaciones sin preservantes y lo más natural posible. Para ello, NADA mejor que lo hecho en casa (además es lo óptimo en tiempos de pandemia) 👌🏼

Me encantan los tallarines verdes, es uno de mis platos favoritos y además me fascina la comida crocante y este plato tiene las dos cosas porqué el bistec apanado es lo que lo hace crocante y el queso con tomate y orégano lo hace parecido a la chizza que venden en KFC que cuando la probé me encantó e hice esta modificación de pollo a carne que es muy fácil de hacer, la llamo steakzza, así que prueben y disfruten!

De la receta de mi amiga, y mi toque adicional. La pasta preferida de mis hijos.

Mi plan era preparar quiche de alcachofa con espinaca y tocino pero tuve que cambiar la idea ya que mi horno se malogró y ya tenía la alcachofa lista y esperando a ser usada, así que opté por crear una salsa para pastas.

Con las menestras podemos hacer infinidad de Platillos, fríos y calientes, en esta oportunidad hoy prepare una sencilla ensalada de Pallares y lo acompañe con Pollito a la Parrilla. Puedes hacerlo al Horno, Frito, como más te guste.

Es uno de los platos más sencillos de cocinar y si tiene el pesto ya en bote es muchísimo más fácil. En esta ocasión preparé el pesto y además añadí un pequeño sofrito.

#porunmundomejor Una deliciosa receta que fue inspirada por @cook_marielarey para un almuerzo o cena ligera y riquísima, lo mejor que es tan versátil que puedes elegir las verduras que prefieras, así que yo elegí las que estaban muy al borde de malograrse, así no desperdicié nada 😊

Esta receta la inventé hoy viernes pues no se me ocurría que cocinar 🧑‍🍳, tiene clara influencia mediterránea y francesa pero el sabor 100% peruano 😉 #saboresperuanos

#DESAFÍOFIT Pasta de vegetales saludable para una dieta perfecta baja en carbohidratos excelente para cualquier ocasión con su buena salsa de tomate tenemos un almuerzo rápido y rico dependiendo el toque que le des y qué mejor con compota de tomate #NIDODEESPAGUETISDEZUCHINICONCOMPOTADETOMATECASERO

#favoritas amo la comida mexicana y un gusto así vale la pena compartir

#CAMINODEFELICIDAD Es una salsa muy casera que se prepara muy rápido porque todo va en la olla sin retirar la piel del tomate porque al final va a ser triturado y colado es muy práctica, se puede hacer más cantidad y lo congelas, la tienes lista para cuando lo vas a usar que nos sirve para muchos platos o pasta etc > todo lo que se prepara con tomate hay que echarle azúcar para cortar la acidez pero con el vino dulce y las finas hierbas lo deja muy delicioso #SALSADETOMATEPARAPASTA#😋#CASERA#

Este plato lo preparé para sorprender a un invitado especial que tuvimos hace unos días atrás en casa, quedó fascinado de la comida peruana 🇵🇪 #MiArroz

Es uno de mis platos favoritos y quiero compartir cómo lo preparo ✨️

Tarde de película? Qué mejor que una pizza hecha en casa de forma rápida y rica.Esta vez yo hice la masa y preparé con atún, champiñones y cebolla