Paso a paso
- 1
Se limpia y se enjuaga el frijol de soya se remoja por 12 horas se tira el agua del remojo se enjuaga de nuevo varias veces
- 2
Ahora se pone en la licuadora una taza de frijol remojado y enjuagado se agregan 3 tazas de agua y a licuar muy bien y se vierte en la olla agregando el agua segun los litros que prepares para hervir por 10 min. O hasta que desaparezca la espuma y se debe mover constantemente para que no se pegue, se agrega 2 cucharadas soperas copeteadas de azúcar y una media cucharita pequeña de sal al empezar el hervor, se baja la flama para hervir de nuevo, al comenzar el hervor se deja 2 min. y apaga
- 3
Ahora se cuela con una manta de cielo el líquido, es la leche y lo que queda en la manta es la okara o gabazo que se integra a los alimentos
- 4
NOTA: por cada kilo de frijol te da de 15 a 20 litros de leche calcula tus porciones según la cantidad de leche que requieras y varía los litros según la calidad de leche que decees, más entera o más rebajada según tu paladar o tus necesidades
- 5
Para conservar puedes guardar en el refrigerador, su tiempo aproximado de duración es de una semana
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angy :) eco le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/1174287
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Hola me gusta comer nutritiva mente y se puede comer rico sin gastar mucho dinero me encantan la mezcla de sabores
Leer más Recetas similares
-
Leche de soya con pan integral
La leche de soya es muy nutritiva para los niños para fortalecer sus hueso y para las personas mayores y para las mujeres a partir de los 40 para la menopausia.
-
Leche de soya!!
ideal para comenzar el día con muchas proteínas, rica en potasio, hierro mucho calcio...
-
Leche de soya (vegetal)
Esta receta me enseñó mi mamá durante mi estancia aquí en Huancayo. Para que cuando me vaya a vivir sola pueda prepararme uno de mis desayunos preferidos. Espero que tú también lo puedas probar y te saque de algún apuro; y que nuestra receta familiar también te guste. Una receta perfecta para las personas que buscan una alternativa a la leche de vaca.
-
Leche de soya (soja)
La leche de soya, me trae recuerdos de adolescencia aunque mi mamá rara véz preparaba, yo solía comprame mi leche de carretilla.Ahora que tengo oportunidad la preparo yo misma en casa.Nota: No botes lo que te queda de la soya al colar, lo puedes usar para hacer tortillas...te pasaré la receta más tarde...
-
-
Leche de soya
Desayuno vegetariano con pan integral con relleno de miel, la soya es bueno para los huesos y para las etapas de menopausia. -
Leche de Soya o Soja
#MiRecetario La leche de Soya o Soja es muy buena por su alto nivel proteico, lo recomiendan a mujeres que están con los trastornos de la menopausia, es una hormona natural y podemos preparar infinidades de cosas como leche, postres, queso, tortilla, hamburguesas, etc. 😉
-
Frijol de Soja (soya)
Tengo frijol Soja (soya). Los granos de soya son ricos en proteína y fibra dietética y al mismo tiempo son bajos en grasa. Normalmente se venden secos, pero también puedes encontrarlos frescos. Una vez cocidos, puedes usarlos en varias recetas, incluyendo sopas y salsas. Leche de soja podría ser una muy buena opción, PERO, lo dejaré para luego, tengo aún leche de almendras, por lo que, mejor voy a preparar un rico, sencillo, económico y deli guiso con estos frijoles.
-
-
Kekito de Chocolate sin Harina
Encontré una receta que decia Brownie ... pero de Brownie no tiene nada 😜 ... pero sí es un rico kekito sin harina blanca.Usé una tableta de chocolate para taza porque no tenía cacao... no quedó mal.
-
-
-
-
Vainitas rebozadas o revuelto de vainitas🇵🇪
SENCILLITO, SOLO 3 INGREDIENTES, y ya tienes un almuerzo sanito. -
-
Pollo en Salsa de Soya
Este es un rico plato oriental con algunas variaciones.Es fácil de preparar, pero debes calcular que cuando pones a marinar el pollo, debe ser mínimo 1/2 hora.Puedes usar diferentes partes del pollo, en mi caso uso solo la pechuga cortada.
-
Mazamorra de soya
Esta es una mazamorra suave y saludable. Se puede tomar en el desayuno con unas tostadas o galletas pero también es una excelente cena ligera.
-
Hígado al Estilo Turco
Esta es una receta turca, fácil de preparar y muy rica.Te aseguro, que si no comentas que es hígado, nadie se dará cuenta.Puedes acompañarlo con arroz o ensalada, en mi caso, lo acompañé con hojas de lechuga -
Arroz a la Jardinera con Hamburguesa de Carne
Una receta sencilla pero nutritiva; como para preparar en esas salidas rápidas y volver al trabajo o estudios.
-
Leche de almendras a lo Carmelita
FÁCIL, realmente muy fácil. La leche de almendra es un alimento líquido de color blanquecino que se obtiene a través de mezclar almendras trituradas en agua. Como todas las bebidas vegetales, se parece a la leche de vaca, pero se le llama leche solamente por su aspecto de color blanco. En los últimos años se ha popularizado su consumo, el cual se ha difundido por todo el mundo gracias a ser una fuente de salud (aporta colesterol bueno, calcio, potasio, y óptimo para la piel...) y actúa como un gran sustituto de la leche de vaca u otras de origen animal. Hoy por hoy ya la encuentras en los Supermercados, sección Productos del Mundo, ya que no es muy común encontrarla con facilidad. Acá en mi país, como es un producto digamos que nuevo, su precio es un poquito alto, aún no esta al alcance de la mayoría, pero la puedes hacer Tu, es muy fácil hacerla. Solo necesitas Almendras eso es todo. Te explico como hacerla. Nota: La leche de almendras casera puede durar entre dos y tres días si la almacenas dentro de la nevera en un recipiente bien cerrado. -
-
Leche de tigre
Esta receta la prepare para darle la bienvenida a los administrativos de Cookpad que llegaron desde Alicante-España a visitarme y a conocer un poquito más de mi, en la cocina y sobre nuestra Gastronomía Peruana.🍸🅿 #MiComidaPeruana
-
-
-
Tilapia Rostizada con Avena al Horno y Arroz Frijol Ensalada!
#MICOCINA Seguimos con el tema del abecedario de la A a la Z final de semana queremos comer algo bien casero y no salir de casita porque afuera hace un calor intenso > que parece sauna > en casa estamos fresquito con el aire acondicionado > esta combinación ideal para un buen almuerzo con la familia y tu mesa se viste de fiesta con los colores que le pones a tu comida, la tilapia rostizada queda crujiente por fuera y suave por dentro #COMIDACASERA# #FILETEDETILAPIASALUDABLE# -
Arroz árabe
Es un arroz muy ligero y ecónomico, que se sirve en las fiestas de navidad o cenas originales, un arroz medio dulce que acompaña las comidas de sabores fuertes, excelente para las personas que gustan de la combinación salado - dulce, les encantará y sera muy fácil de cocinar, la primera vez que lo probe me cautivo...ojalá les guste como a mi.Vídeo: Arroz árabe paso a paso
-
-
Sancochado de verduras
El fin de semana luce gris en Lima-Perú. Para apapachar el cuerpo, recordé esta sopa deliciosa y súper nutritiva que me invito mamá Catalina. Hoy la preparo yo. #MiComidaPeruana -
Budín en olla a presión!!!
Amiguitas hoy les regalo una linda receta, en la que NO, vas a necesitar TU HORNO, un ahorro de tiempo estupendo. Este postre lo vas hacer en olla a presión. Por suerte tengo una ollita a presión, la probé y el resultado es muy recomendado. Depende tu cocina ojo con esto, pudiera variar la cocción del postre. A mí me dijeron 15 minutos. Pero me quedo en 25 minutos, le di 10 minutos más, por eso digo todo va a depender de tu cocinita. De lo que sí estoy estoy segura, que es un postre muy rico y muy rápido de hacer. Se parece a otros que hacemos usualmente, se han agregado unos ingredientes diferentes, pero esta fácil, lo tenemos en casita. Te cuento como se hace... -
Galletas de mantequilla en forma de huella muy fáciles de hacer
No me quedaron muy bien la huellita pero, lo bueno es que son muy ricas.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/1174287
Comentarios (2)