Paso a paso
- 1
Trozar el pollo, saltearlo en una olla con aceite. Cuando esté dorado retirarlo.
- 2
Luego agrega la cebolla y el ajo.Cuando esté dorada la cebolla colocar todas las especies menos el cilantro.
- 3
Agregar el pollo, la papa y la berenjena, el tomate y la leche de coco, tapar y dejar cocinar a fuego mínimo por 1/2 hora. Decorar con cilantro, acompañar con arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tamy le encantará ver cómo quedó.
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