• Crema catalana •

Antonela Silva @irusilva2404
Me la enseñó mi mamá ! Es fácil y muy rica, lo haces con lo que tenes en casa..
• Crema catalana •
Me la enseñó mi mamá ! Es fácil y muy rica, lo haces con lo que tenes en casa..
Paso a paso
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Licuar todo los ingredientes o batir (si tienen que batir a mano tienen que colocar la harina y maicena en una taza y batir con un poco le leche para que se mezcle bien, así no se hacen grumos y ahí batir todo) (otra cosa si no tienen maicena, o almidón.. Coloquen todo harina, sale igual)
- 2
Luego llevar a fuego bajo y revolver.. De a poco se va espesando.. Siempre revolviendo o se hacen grumos..
- 3
Cuando este, volcar en un bol o fuente, hacer el caramelo y colocar por encima, llevar a la heladera para que se enfríe.. Y listo ! Un rico postre, fácil y barato..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonela Silva le encantará ver cómo quedó.
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Jamón de País
Amiguitas como mucha de Uds. saben viví por mucho tiempo fuera de Mi País, ya llevo un tiempito que he regresado a mi Perú, me voy a quedar un ratito por acá, y, en lo que aprendo y mejoro mis técnicas culinarias, Facebook acaba de recordarme uno de mis cositas ricas que aprendí cuando estuve por otros lares, se los comparto con mucho cariño. Este rico Potaje es nuestro riquísimo Jamón del País, así se llama. El jamón del país es un preparado de jamón de cerdo típico de la gastronomía Peruana. Te cuento como se hace....hay muchas maneras de hacerlo, Yo lo hice así!!!! Por supuesto muy agradecida a mi Profesor Don Jaime Granda, que fue quien me enseño a prepararlo!!!! Muy agradecida. Carmen Capella -
Budín de pan a lo Carmelita
Budín o Pudín se escribe diferente pero es exactamente lo mismo. Muy fácil de preparar lo que hace que cada quien tenga su versión. Este postre rico y sencillo viene de la época de nuestras Abuelitas y además se prepara con muy pocos ingredientes. Comparto con ustedes mi receta. Carmen Capella
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