Solomillo a la cerveza
Un solomillo súper rico y tierno con una salsa que te hará mojar pan.
Solomillo a la cerveza
Un solomillo súper rico y tierno con una salsa que te hará mojar pan.
Paso a paso
- 1
Salpimentamos bien el solomillo. En una sartén amplia o cazuela añadimos aceite y sellamos el solomillo por todos los lados. Una vez sellado la reservamos.
- 2
En la misma sartén añadimos la cebolla grande previamente picada y la sofreímos a fuego lento.
- 3
Añadimos 1 cucharada de harina, 1 cucharada de orégano y 1 lata de cerveza. Removemos y vamos cocinando un poco. Una vez la harina está cocinada añadimos el solomillo. Lo tapamos y dejamos cocinar a fuego medio durante 20minutos.
- 4
Una vez el solomillo está hecho separar en una fuente. La salsa la podemos pasar por la turmix para que tenga mejor consistencia. Ahora sólo queda disfrutar.
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