Manjarate Casero
Cristian Santos @Santinini
Les traigo este popular postre que se vende en el mercado Chileno, muy rico y sale en gran cantidad
Manjarate Casero
Les traigo este popular postre que se vende en el mercado Chileno, muy rico y sale en gran cantidad
Paso a paso
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En un Bowl grande poner la leche evaporada, tendrá un volumen bajo al principio, una vez puesta poner a batir hasta que duplique su tamaño y agarre una contextura cremosa
- 2
Agregar lentamente el manjar y seguir batiendo hasta que se mezcle por completo con la leche evaporada.
- 3
Agregar la crema a la mezcla de manera lenta hasta que se junten los ingredientes
- 4
Finalmente juntar en una taza el agua caliente con la jalea, revolver de manera que el polvo se disuelva por completo, una vez logrado esto agregar a la mezcla.
- 5
Una vez terminada la mezcla, se debe verter en una budinera o en algún recipiente que se pueda refrigerar, luego se debe poner el recipiente a refrigerar por 2 a 2 Horas y media, de esta manera nuestra mezcla agarrará una forma firme y resistirá la puesta de la cobertura de chocolate sin hundirse.
- 6
Por último llevar a baño María el chocolate y esperar a que se derrita por completo, una vez logrado, verter el chocolate con cuidado por encima de la mezcla y refrigerar por 7 minutos con el fin de que se endurezca bien. Una vez transcurrido el tiempo, servir y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristian Santos le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (2)
En realidad 🕺 nunca es mucho el Manjarate 👏👏👏👏👏👏