Quinua (para almuerzo) 😉

Stefany Carrion
Stefany Carrion @stefany_ct
Lima, Perú.

Un plato muy rico, fácil y sobre todo, nutritivo. 🇵🇪

Quinua (para almuerzo) 😉

Un plato muy rico, fácil y sobre todo, nutritivo. 🇵🇪

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Ingredientes

4 raciones
  1. Quinua
  2. 1/2 tazaquinua
  3. 1papa amarilla pequeña 🥔
  4. 3 tazasagua 💦
  5. Aderezo
  6. 1/2 cucharaajo molido
  7. 1 cucharaají paprika (puede ser molido o en polvo)
  8. 1 pizcasal 🧂
  9. 1 pizcapimienta
  10. 1 cuboMaggi de gallina

Paso a paso

  1. 1

    Lavar la quinua y ponerla a remojar 10 minutos.

  2. 2

    Escurrir y ponerla a hervir con 3 tazas de agua durante 40 minutos hasta que se reviente.

  3. 3

    Mientras la quinua hierve, lavamos, pelamos y cortamos la papa en cubitos.

  4. 4

    Añadir la papa a al quinua.

  5. 5

    Hacer el aderezo con el ajo, ají paprika y maggi.

  6. 6

    Añadir el aderezo a la quinua y condimentar con sal y pimienta al gusto.

  7. 7

    Quedó listo para disfrutar. 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Stefany Carrion
Stefany Carrion @stefany_ct
Lima, Perú.
Estudiante de Obstetricia en la UNMSM.🤰Vivo en un país con una gastronomía extraordinaria. 🇵🇪19 años. 🌻
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Comentarios (2)

Natalie Saldaña
Natalie Saldaña @Mariela_14
Eres estudiante de obstetricia y recomiendas consumir cubos maggui? Empezamos mal.

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