#porunmundomejorAhora que están de temporada las ciruelas y pimientos hice una combinación acompañado de costillar de cerdo 😋

Me quedo 2 presas de cerdo de la receta de ayer y tenía unos trozos de piña, pimiento, ají y cebollín colé el aderezo de panca así que lo utilicé para esta receta

Este plato es una adaptación al Ceviche de Pato norteño preparado con naranja agria, siendo que el limón hace lo suyo en esta versión casera con pollo. Recuerdo haber comido en Huacho una versión excelente de este Ceviche de Pollo. #Saboresperuanos #Pollo #Saludable

Este es otro modo de comer las patitas de cerdo, aparte de la salsa de Patitas. Es un plato muy agradable y sobre todo que las patitas contienen bastante colágeno que ayuda a las articulaciones y huesos. #Saboresperuanos

Hace unas semanas volví a prender la parrilla y se me antojó poner algo de cerdo, y justo encontré en el supermercado un trozo no muy grande para darme en el gusto. #MiRecetario #1receta1árbol #mialmanaque

#ConSaborAPerú#MiRecetarioEn el Perú el desayuno con chicharrón consiste en un sánguche con trozos de carne de cerdo con piel que se cocina en su misma grasa y agua, condimentados solo con sal. 😋

Plato típico del Perú tiene varias recetas y maneras de prepararlo según la región de país. Lo haré tal cual lo preparaba mi abuela y mi madre.

#DelantalDorado Un par de días sin publicar 😅 lo siento estuve en exámenes parciales, pero ¡ ya volví ! Esta receta les encantará

Hoy no sabía qué cocinar y me acordé del concurso y este plato, hacía mucho tiempo que no lo preparaba pero me salió rico volver hacerlo, lo hice especialmente pensando en participar en el concurso de Mi comida peruana y para calentarnos hoy que hace mucho frío.

El sabor oriental me encanta y este cerdo salió delicioso con un aroma y sabor espectacular espero les guste.

#platointernacional #delantaldorado... Algo muy rico para acompañar un snack, lo mejor de todo es que lo preparas en 10 minutos =)

El zapallo está bastante barato en Huancayo, así que me decidí hacer un rico locro, es muy fácil y nutritivo. Les invito a que lo prueben ustedes también, este plato nunca defrauda en casa. Ya si le añaden un poco de queso por encima ¡Ya increíble! esta vez no le puse porque se me terminó, pero ustedes pueden ponerle.

#AROM🧡MASFESTIV💚S Estamos de fiestas y un asado de cerdo nos viene excelente con un delicioso arroz jardinero para alegrar su mesa, un asado muy simple pero a la vez muy apetecible para servirlo con la guarnición de su elección > #COSTILLARDECERDOALHORNOCONARROZALAJARDINERA#

Amiguitas(os), tengo una pequeña pieza de aproximadamente 1 kilo más o menos, de BONDIOLA.Que es Bondiola? La bondiola de cerdo es el pescuezo del animal deshuesado. En general, cuando el cerdo se corta, el cogote queda dividido en dos mitades que se deshuesan y así se obtiene la bondiola también conocida como aguja de cerdo, cabeza de lomo o lomo grueso, entre otros nombres. Esta parte del cerdo es realmente exquisita. Hoy estoy usando el horno para preparar esta rica carne.Amo la bondiola, no tiene hueso, pura carne y queda espectacular!!! De hecho, hace poquito probé una rica bondiola al cilindro, Dios mío, un manjar. Queda como un jamón perfecto, el cual puedes acompañarlo si deseas, con sarza criolla (pan, jamón y sarza criolla). Obviamente, los ingredientes que le pongas, determinará cuán rico te vaya a quedar, esta carne no es muy cara, su precio aceptable, y si es para darte un gustito, pues muy bien, tiempo de bondiola se ha dicho!!! He aprendido que hay cilindros y CILINDROS, es maravilloso!!! Pues esta bondiolita quedó súper deli, es más voló, no dejamos nada!!! (lol).Quiero hacer mi jamoncito, PERO, lo haré al horno. Te cuento cómo lo hice...

Carne de cerdo serranito criado en casa #tequiero

Muy fácil y rápido de preparar, 30 minutos y ya tienes un almuerzo completo, con un detalle dulcito que le da la Piña. En mi País tenemos 2 tipos de Piña (Anana), Golden y Hawaiana. Escogí la Golden está muy dulcita y realmente rica, a muy buen precio (la compre en el mercado)...

Delicioso lonito de una carne andina comida ancestral que además tiene beneficios y 0 colesterol #MiRecetario

Ayer me quedó un poco de Salsa de Mango de la receta ( costillar de res en salsa de mango)No dude en preparar unos ricos helados y la combinación quedó súper 😋🤗

En uno de los días de descanso me di un gusto

Viajando al Medio Oriente un plato muy popular de la culinaria Árabe, una receta llena de sabor, nutritiva, es un manera creativa de incluir este súper alimento como lo es la quinua y la calabaza en nuestro día a día y nada mejor que llevarlo al horno para que resulte vegano natural, a la vez uso alimento como remedio jajjaja hay que pensar en todo así como esta el mundo cargado de problemas > por lo menos que nuestra alimentación sea algo provechosa y nos refuerce el sistema imunológico #YOCOCINOENCASA

Un rico plato preparado con Cerdo, como para preparar un fin de semana o también queda muy bien para un compromiso familiar.

#MICOCINA#YA ESTAMOS CASI FINALIZANDO EL#ABECEDARIO# nos toca con la siguiente letra T, les traigo un Postre, esta receta tan buena y bien conocida Italiana tiramisú estoy reciclando de lo que me sobró de la anterior receta y lo tenía copiado en borrador y aprovechar para hacerlos en vasitos es menos cantidad y el queso Mascarpone hay que usarlo rápido si no se malogra, es un postre tan delicado y rico fresco que se puede hacer para cualquier ocasión > #TIRAMISÚENVASOS#

Por lo general consumimos la fruta entera, pero tenía pulpa de açaí y para no echarle azúcar, utilicé plátano y le agregué leche de almendras para que esté más power y no necesitemos consumir más harina en el desayuno. ;)De pasadita con nuestro amigo Cobi para inspirarnos al deporte xD#DesafíoFIT

para hoy prepare un arroz con cerdo quedó en su punto ideal para disfrutar con amigos familias y sobre todo seria mejor Domingo .con sabor Peruano .

un plato súper rápido que se realiza en poco tiempo y lo acompañé con una ensalada caliente porque aquí estamos en invierno y nos apetece algo así pero opciones hay muchas, generalmente las milanesas se acompaña con ensaladas frías de acuerdo a como esta el clima de tu País y los zapallitos lo bueno que se puede comer en varios estilo es a gusto del comersal #MILANESADECERDOAPANADACONENSALADADEZAPALLITOITALIANOCALIENTE# 👍

En mi afán de reemplazar carnes rojas por otras más saludables, estuve experimentando en preparar las Caihuas Rellenas, que tanto me gustan, haciéndolas esta vez con relleno de pollo. De hecho, el pollo es más insípido que una carne roja, pero el secreto está en aderezarla bien para darle el toque del sabor. Aquí mi versión. Mis comensales hasta repitieron 🤗❤️ #Saboresperuanos #Pollo #Saludable

#fiestaspatrias#delantaldoradoEstá delicioso sopa también lo puden preparar con carne de res, cerdo, o gallina 🤗https://www.youtube.com/channel/UCQBWznPp5lDXMNipk9txOsQ

Esta pierna la prepare con ocasión de fin de año, se sirvio con ensalada cocida de zanahoria, brócoli, coliflor y bañada con salsa blanca (bechamel). Y acompañada con enrollado de cerdo con frutas secas.

#mundo Como buena amante de la "Comida Oriental" tenía un trozo de cerdo en mi nevera y me animé a realizar este rico almuerzo.

Encontré caiguas tanto blanca como la verde > y quise prepararla mezclando con pimientos, zanahoria para darle más sabor y aprovechar en comerlas, muchas personas no les gusta porque no tienen sabor pero lo que no saben es que está catalogada como un alimento funcional, un poderoso quemador de grasas ayudando a eliminar el sobrepeso sin causar desnutrición o anemia ayudando a conseguir un peso saludable > en casa mi Madre siempre lo prepara en muchas formas como lo quieras comer, en ensalada también, son buenas hay muchas opciones ya preparé anteriormente esta en mi recetario > hay que estar informada qué comemos que es bueno para nuestra salud para un futuro mejor *PORQUESOMOLOQUECOMEMOS > #GUISODECAIGUACHILENACASERA#